Tampilkan postingan dengan label Resep Masakan. Tampilkan semua postingan

Resep Brokoli Saus Tiram



Resep Brokoli Saus Tiram


Bahan Brokoli Saus Tiram :

  • 300 gram brokoli, petik perkuntum, rebus matang, tiriskan
  • 2 buah cumi, bersihkan, belah melebar, kerat-kerat, potong-potong
  • 100 gram jamur shitake segar, potong 4 bagian
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang lebar
  • 2 sendok makan saus tiram 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 150 ml air 
  • 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat Brokoli Saus Tiram:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan jamur. Aduk rata. Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata.
  • Masukkan brokoli. Aduk sampai setengah layu.
  • Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata.
  • Panas-panas siram ke atas brokoli.

Minggu, 18 Agustus 2013
Posted by Unknown

Resep Soup Ayam Jahe Sedap


Resep Soup Ayam Jahe Sedap


Bahan Soup Ayam Jahe Sedap :
  • 1 ekor ayam kampung yang gemuk, potong 10 atau 12 bagian
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 75 g jahe, kupas, iris kecil panjang
  • 1 liter air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt minyak wijen
Taburan:
  • 2 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong tipis
  • 2 batang daun ketumbar, petiki
Cara membuat Soup Ayam Jahe Sedap:

  1. Lumuri potongan ayam dengan kecap asin dan air jeruk nipis hingga rata.
  2. Diamkan selama 30 menit.
  3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  4. Masukkan potongan ayam,aduk hingga kaku. Angkat.
  5. Didihkan air di atas api sedang.
  6. Masukkan ayam tumis, bubuhi merica, garam dan minyak wijen.
  7. Masak dengan api kecil hingga ayam lunak. Angkat.
  8. Taburi bahan taburan, sajikan hangat.
Untuk 6 orang
Sabtu, 17 Agustus 2013
Posted by Unknown

Resep Ayam Goreng Shanghai Spesial


Resep Ayam Goreng Shanghai Spesial



Bahan Ayam Goreng Shanghai Spesial :
  • 100 gram tepung sagu
  • 250 gram dada ayam fillet, potong tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 sendok kecap asin
  • 1/2 sendok the lada bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Shanghai:
  1. Lumuri dada ayam dengan lada bubuk, kecap asin, sagu, bawang merah, daun bawang . Aduk-aduk hingga rata
  2. Goreng ayam hingga kekuning-kuningan, lalu angkat
  3. Hidangkan
Untuk 3 porsi
Rabu, 14 Agustus 2013
Posted by Unknown

Resep Cumi Bakar Khas Masakan Jepang


Resep Cumi Bakar Khas Masakan Jepang



Bahan-bahan Cumi Bakar Khas Masakan Jepang :
  • 500 gram cumi-cumi, dibersihkan
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap jamur
  • 3 siung bawang putih, kupas kulitnya
  • 3 buah bawang merah, kupas kulitnya
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat cumi bakar khas Jepang :
  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tambahkan kecap jamur, saus tomat, merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
  2. Mauskkan cumi-cumi, aduk hingga bumbu merata, kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam.
  3. Setelah 1 jam, masukkan campuran cumi ke dalam wajan, masak hingga setengah matang, angkat
  4. Panggang cumi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat.
Untuk 3 Porsi
Posted by Unknown

Resep Nasi Udang Panggang Spesial


Resep Nasi Udang Panggang Spesial



Bahan Nasi Udang Panggang Spesial : 
  • 2 sdm mentega 
  • 50 g bawang Bombay, iris kasar 
  • 1 siung bawang putih, memarkan 
  • 150 g udang kupas ukuran sedang 
  • 250 ml susu segar 
  • 1 butir telur ayam, kocok 
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 1/2 sdt cabai bubuk 
  • 1 sdt garam 
  • 2 sdm keju cheddar/mozzarella parut 
  • 300 g nasi pulen  
Cara membuat Nasi Udang Panggang:
  1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
  2. Masukkan udang, aduk hingga kaku dan berubah warna.
  3. Tuangi susu, didihkan.
  4. Masukkan telur kocok dan bumbu, aduk hingga mendidih. Angkat.
  5. Taruh nasi dalam 2 pinggan tahan panas.
  6. Tuangkan adonan udang di atasnya.
  7. Taburi keju parut. Panggang sebentar dalam oven panas (dengan api atas) selama 10 menit.
  8. Angkat, sajikan hangat.
Untuk 2 orang

Resep Bakso Ikan Tenggiri Sederhana


Resep Bakso Ikan Tenggiri Sederhana


Bahan Bakso Ikan Tenggiri Sederhana :
  • 200 gram daging ikan tenggiri
  • 50 gram tepung tapioka
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt minyak goreng
  • 20 ml air es

Tips: Gunakan ikan Segar yang punya tekstur daging putih seperti tenggiri atau seperti ikan kakap. Pisahkan Daging ikan dari Duri-durinya. 

Bumbu:
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kecap ikan
  • 1/4 sdt penyedap rasa, Sesuai selera
  • 1/2 sdt garam halus

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Sederhana:
  1. Masukkan ikan, putih telur, merica bubuk, air es, penyedap rasa, bawang putih, dan kecap ikan ke dalam food processor . Proses sampai halus.
  2. Tambahkan tepung tapioka, garam, dan minyak goreng. Proses kembali hingga rata.
  3. Letakkan adonan bakso di tangan kiri, kepalkan tangan sampai adonan bakso keluar di antara jari telunjuk dan jempol berbentuk lingkaran kecil. Lepaskan bulatan bakso dengan bantuan sendok.
  4. Masukkan ke dalam air panas, lakukan hingga adonan habis.
  5. Rebus bakso ikan dengan api kecil hingga mengapung dan matang.
  6. Angkat dan tiriskan.
Kamis, 01 Agustus 2013
Posted by Unknown

Resep Bistik Daging Sapi Spesial


Resep Bistik Daging Sapi Spesial


Bahan Bistik Daging Sapi Spesial :
  • 1/4 kg Daging sapi
  • 3 sendok makan Mentega
  • 5 buah Tomat
  • Lada, pala, garam, kecap, gula pasir secukupnya.
Cara Membuat Bistik Daging Sapi Spesial :
  1. Bumbu : Haluskan lada, pala dan garam.
  2. Cuci daging hingga bersih, beri bumbu dan tusuk - tusuk dengan garpu, biarkan selama lebih kurang 2 jam.
  3. Goreng daging dengan mentega 1 sdm.
  4. Masak dengan api agak besar, jangan dibalik bila belum kelihatan kuning.
  5. Rebus tomat, lalu disaring
  6. Campurkan airnya dengan gula dan sedikit garam.
  7. Cairkan mentega sisanya tadi, tambahkan kecap, masukkan air tomat kedalamnya.
  8. Masukkan daging yang sudah digoreng, panaskan hingga kental.
  9. Angkat dan sajikan.
Rabu, 31 Juli 2013
Posted by Unknown

Resep Sate Kambing Kecap Pedas

Resep Sate Kambing Kecap Pedas


Bahan Untuk Membuat Sate Kambing :
  • 750 gram daging kambing, potong dadu
  • 15 buah stik tusuk sate, cuci bersih
Bumbu Sate :
  • 5 lembar daun jeruk, iris halus
  • 10 butir bawang merah, cincang halus
  • 1 sendok makan merica bubuk
  • 100 ml kecap manis
  • 2 sendik makan air jeruk nipis
Bahan Pelengkap:
  • 40 gram kol, iris halus
  • 3 buah tomat, iris tipis
  • 6 sendok makan bawang goreng sebagai taburan
  • 15 buahh cabai rawit, iris halus
  • 10 butir bawang merah, cincang halus
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan air jeruk limau
Cara Membuat Sate Kambing Kecap Pedas :
  1. Tusuklah daging dengan stik tusuk sate, setiap tusuk isi dengan 5 potong daging.
  2. Untuk bumbu semua bahan dicampur menjadi satu.
  3. Masukkan tusukan sate kedalam bumbu tadi dan bakar sate diatas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
  4. Sajikan sate bersama pelengkapnya.

Resep Cara Membuat Roti Sandwich


Resep Cara Membuat Roti  Sandwich Masakan Ala Eropa


Bahan  Membuat Roti Sandwich :
  • 4 lembar roti tawar putih
  • 2 lembar daging asap, iris tipis
  • 50 gram mentega
  • 2 lembar keju
  • 50 gram daun selada
  • 1 tomat merah, iris tipis
  • saus tomat 
Cara Membuat Roti Sandwich :
  1. Panggang roti tawar hingga berwarna kecoklatan
  2. Olesi roti tawar tersebut dengan mentega
  3. Taruh daun selada, daging asap, keju dan tomat secara berurutan
  4. Siram dengan saus tomat secukupnya
  5. Tutup kembali dengan roti tawar yang lain.
  6. Angkat dan Sajikan
Selasa, 30 Juli 2013
Posted by Unknown

Resep Cara Membuat Cuka Kuah Pempek Palembang


Resep Cara Membuat Cuka Kuah Pempek Palembang
Setelah kemarin dapur kita sudah memberikan Resep Masakan Empek-empek Khas Palembang saat ini kami akan memberikan pasangannya yaitu Resep Cuka Pempek Palembang, kurang lengkap rasanya jika menyantap pempek palembang tidak menggunakan kuah / cuka nya, maka dari itu anda bisa melihat Resep Cara Membuat Cuka Kuah Pempek Palembang selelngkapnya dibawah ini.




Bahan Cuka Kuah Pempek Palembang :
  • 350 gram gula merah 
  • 2 sendok makan wortel parut 
  • 3 sendok makan asam kawak 
  • 650 ml air 
Bumbu Halus: 
  • 3 sendok makan ebi, seduh dengan air panas 
  • 1 sendok makan tongcai 
  • 7 siung bawang putih 
  • 15 buah cabai rawit merah 
Cara Membuat Cuka Kuah Pempek: 
  1. Masak gula merah dengan air dan asam kawak hingga mendidih dan asam kawak hancur. angkat kemudian saring. Didihkan kembali dengan api kecil 
  2. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan  tadi ke dalam rebusan gula asam. masak sampai harum.
  3. Tambahkan wortel parut. didihkan sekali lagi, lalu angkat dan dinginkan.

Resep Masakan Empek-empek Khas Palembang


Resep Masakan Empek-empek Khas Palembang



Bahan :
  • 600 gram ikan tenggiri segar
  • 300 gram sagu putih
  • 3/4 gelas air
  • Garam secukupnya
Cara membuat Empek-empek:
  1. Bersihkan ikan tenggiri segar dari sisik dan isi perutnya.
  2. Belah Ikan menjadi 2 bagian, buang tulangnya.
  3. Setelah ikan bersih dari sisik dan durinya, kemudian daging ikan di cincang sampai halus.
  4. Campur sedikit air, garam dan daging ikan yang sudah di haluskan tadi hingga rata.
  5. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk. 
  6. Bentuk adonan seperti bola lalu kukus dengan jumlah air yang banyak.
  7. Setelah itu, goreng adonan yang telah di kukus tadi hinga berwarna kecoklatan.
  8. Angkat dan tiriskan.
  9. Empek-empek sudah selesai kita buat, Hidangkan dengan saos cuka 

Resep Cara Membuat Kwetiau Special


Resep Cara Membuat Kwetiau Special


Bahan Kwetiau Special :
  • 700 gr kwetiau basah, rendam dengan air panas, tiriskan 
  • 2 butir telor, kocok lepas, campur 50 ml air, aduk rata lalu buat 2 dadar tipis, kemudian iris-iris
  • 5 butir bakso sapi, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris
  • 150 gr daging ayam, potong kotak
  • 200 gr udang kupas
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 ikat coysum, potong 5 cm
  • 4 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 100 gr toge
Bahan Saos Kwetiau:
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 sdm saos tiram
  • 5 sdm kecap manis
  • 4 sdm kecap asin
  • 3 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
Cara Membuat Kwetiau Gurih:
  1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam, udang dan baso sapi. Aduk sampai matang.
  3. Masukkan bahan saos, aduk sebentar.
  4. Tambahkan kwetiau, daun bawang dan coysum. Masak sampai seluruhnya tercampur rata.
  5. Kemudian tambahkan toge dan telor dadar iris. Aduk sebentar lalu angkat.
  6. Letakkan dalam wadah, Sajikan.
Untuk 5 porsi
Sabtu, 27 Juli 2013
Posted by Unknown

Resep Mie Hot Plate Udang Spesial


Resep Mie Hot Plate Udang Spesial


Bahan Mie Hot Plate Udang Spesial :
  • 500 g mie telur basah
  • Saus:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt jahe cincang halus
  • 100 g udang kupas sedang
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 500 ml kaldu/air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 g wortel, iris serong tipis
  • 75 g daun sawi hijau, potong-potong
  • 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
  • Taburan:
  • 2 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat Resep Mie Hot Plate Udang :
  • Siram mie dengan air panas, tiriskan.
  • Saus: Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
  • Masukkan udang dan cumi, aduk hingga kaku.
  • Masukkan bumbu, dan air, didihkan.
  • Tambahkan sayuran, didihkan hingga layu.
  • Tuangi larutan kanji, aduk hingga mendidih. Angkat.
  • Panaskan hotplate di atas api hingga panas benar.
  • Taruh mi di atasnya.
  • Siram dengan Sausnya hingga mendidih dan bergolak.
  • Sajikan panas.
Sajian untuk 4 porsi. 
Posted by Unknown

Resep Ayam Kampung Bakar Spesial

Resep Ayam Kampung Bakar Spesial



Bahan Ayam Kampung Bakar Spesial: 
  • 1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 4 bagian
  • 3 biji asam jawa, seduh menggunakan air panas
  • 300 ml air
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 lembar daun salam
Bumbu yang dihaluskan:
  • 4 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt gula pasir
  • 1,5 sdt garam
Cara Membuat Ayam Kampung Bakar Spesial:
  1. Baluri ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan, diamkan selama 30 menit.
  2. Masukkan ayam yg telah dibaluri bumbu kedalam wajan yang berisi air, daun salam, kecap manis dan air asam. Masak sampai daging empuk dan kuah berkurang, angkat.
  3. Kemudian bakar ayam kampung di atas bara api sampai kering.
  4. Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalapan.

Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Kecap

Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Kecap



Bahan Pindang Bandeng Kecap :
  • 2 ekor ikan bandeng, bersihkan
  • 500 cc air
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah, potong kasar
  • 8 slung bawang merah, iris halus
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 1 batang sere, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan air asam
Cara Membuat Pindang Bandeng Kecap :
  1. Potong-potong tiap ikan bandeng jadi 4 bagian, biarkan 10 menit.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu masukkan cabai rawit, cabal merah, sere, daun salam, dan lengkuas, aduk rata.
  3. Tambahkan air, air asam, dan kecap manis, aduk rata didihkan.
  4. Masukkan ikan bandeng, aduk rata, masak di atas api kecil hingga seluruhnya matang dan kuah agak mengental, angkat
Kamis, 25 Juli 2013
Posted by Unknown

Resep Cara Membuat Mie Ayam Spesial


Resep Cara Membuat Mie Ayam Spesial



Bahan - bahan untuk membuat Mie Ayam: 
  • 1/2 kg mie basah 
  • 100 ml Minyak ayam 
  • 100 ml Kecap asin 
  • 300 gram daging ayam, rebus dan potong kotak 
  • 3 sendok makan kecap manis 
  • 2 sendok makan kecap ingris 
  • 2 batang daun bawang, iris 
  • Daun Caisin 
  • Penyedap rasa 
  • Bawang goreng secukupnya.
Bumbu Mie Ayam yang di haluskan  :
  • 4 siung bawang putih 
  • 4 buah bawang merah 
  • 1 sendok teh Ketumbar 
  • 3 cm Kunyit 
  • 3 cm Jahe 
  • 4 butir Kemiri
Bahan untuk membuat Kaldu Mie Ayam:
  • 2 liter air 
  • 1/2 kg Tulang ayam 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
Cara Membuat Mie Ayam Spesial :
  1. Kaldu Mie Ayam: Rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu mengeluarkan aroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya. 
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daging ayam, tumis sampai bumbu menyerap ke dalam daging ayam, tambahkan penyedap rasa, tumis sebentar, angkat, sisihkan. 
  3. Masukkan 2 sendok makan minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sendok teh penyedap rasa. 
  4. Rebus mie basah dan daun caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan dalam mangkuk berisi bumbu, masukkan daging ayam tadi 2 sendok makan. 
  5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.
  6. Mie Ayam siap untuk di hidangkan.

Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial

Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial


Bahan Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial :
  • 1 kg pisang
  • 1 ons gula pasir
  • 1 ons gula merah
  • 1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua
  • 2 lembar daun pandan
  • 65 ml santan instan
  • Air Secukupnya
Cara Membuat Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial :
  1. Potong pisang bentuk sesuai selera, sisihkan.
  2. Rebus gula merah hingga mencair, saring.
  3. Rebus saringan gula merah tadi bersama dengan gula pasir/gula putih, aduk-aduk hingga tercampur.
  4. Masukkan air, pisang tanduk, rebus hingga pisangnya berubah warna.
  5. Masukkan juga santan, daun pandan, kolang-kaling, kemudian aduk-aduk.
  6. Masak hingga matang, kemudian angkat.
  7. Kolak Pisang siap disajikan.

Resep Cara Membuat Perkedel Bayam Enak



Resep Cara Membuat Perkedel Bayam Enak

Kali ini dapur kita akan memberikan resep perkedel bayam yang enak untuk lauk santap sahur nanti, biasanya perkedel terbuat dari olahan kentang, tahu dan tempe namun berbeda dengan biasanya kita akan memberi tambahan daun bayam. Yuk langsung kita intip Resep Cara Membuat Perkedel Bayam yang Enak.

Bahan Perkedel Bayam Enak

  • 500 g Kentang
  • 100 g Daging sapi giling
  • 200 g Bayam rebus
  • 5 lbr Daun jeruk
  • 4 btr Telur (2 untuk adonan, 2 untuk balutan)
  • 1 bks Masako® Rasa Sapi (13gr)
  • 1 L Minyak goreng

Cara Membuat Perkedel Bayam Enak

  1. Kocok Telur. Cincang daun jeruk. Potong potong bayam dan kentang.
  2. Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan, haluskan.
  3. Tumis daging sapi giling dan daun jeruk hingga matang.
  4. Campur kentang halus dengan tumisan daging, bayam, telur, dan Masako® Rasa Sapi, aduk rata.
  5. Bulat dan pipihkan adonan.
  6. Balur perkedel ke telur, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.
Rabu, 24 Juli 2013
Posted by Unknown

Resep Cara Membuat Tape Ketan Manis



Resep Cara Membuat Tape Ketan Manis
Berikut ini adalah resep dan cara membuat tape ketan putih yang manis, pada dasarnya membuat tape itu mudah, namun agar tape yang dihasilkan rasanya manis dan tidak asam itu yang sulit. Biasanya ibu-ibu yang membuat tape sudah mempunyai takaran sendiri antara ragi dengan jumlah ketan yang akan diolah, namun jangan khawatir disini saya akan mencoba berbagi resep dan cara membuat tape ketan serta tips agar hasil pembuatan tape nya manis dan tidak asam. Silahkan lihat Resep Cara Membuat Tape Ketan Manis dibawah ini.

Alat Bahan dan resep tape ketan putih
  • 1 buah Pengukus Nasi atau langseng
  • 1 buah Cukil Kayu
  • 1 buah Panci atau Baskom
  • 1 buah Tampah
  • 1 buah Kipas
  • 1 kg Beras Ketan Putih
  • 2 butir Ragi Tape dihaluskan
  • Daun Pisang atau tape untuk pambungkus
Cara Membuat Tape Ketan Putih
  1. Beras Ketan Putih dicuci bersih
  2. Rendam Beras Ketan Putih selama 12 jam
  3. Bilas lagi Beras Ketan Putih dengan air beberapa kali hingga bersih
  4. Kemudian Kukus Beras Ketan Putih sampai matang
  5. Setelah matang diletakkan di atas tampah atau baskom kemudian dinginkan (lebih cepat menggunakan kipas)
  6. Setelah dingin kemudian dicampur ragi aduk sampai rata
  7. Bungkus menggunakan daun pisang yang telah disiapkan
  8. Selanjutnya simpan selama 2 sampai 3 hari untuk proses fermentasi
Yang harus diperhatikan dalam membuat tapai ketan putih
  • Untuk takaran ragi yang tepat biasanya diperoleh dari pengalaman
  • Apabila kebanyakan ragi akan mempercepat proses fermentasi dan menyebabkan tape terasa pengar
  • Apabila terlalu sedikit menyebabkan tape tidak manis dan terasa keras
  • Jenis ragi yang digunakan dapat menentukan kualitas tape ketan yang dihasilkan

Resep Mie Kuah Ebi Ayam Enak


Resep Mie Kuah Ebi Ayam
Mau masakan yang praktis, bikin kenyang dan rasanya lezat. Mie Kuah Ebie Ayam ini bisa menjadi salah satu pilihan terbaik untuk mengisi perut keroncongan anda, seperti sudah dibilang tadi cara membuat mie kuah ebie ayam ini cukup mudah bila kita sudah mempunyai bahan-bahannya, mengenai bahan-bahannya mudah di dapatkan di supermarket atau pedagang sayur yang biasanya lewat di lingkungan kita. Dan untuk cara membuatnya anda bisa melihat Resep Mie Kuah Ebi Ayam Enak dibawah ini.

Bahan:
  • 500 g mi basah/segar, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
Kuah:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g daging ayam cincang halus
  • 1 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, tiriskan, haluskan
  • 500 ml kaldu ayam
  • 1 sdt cabai merah giling
  • 3 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Taburan:
  • 1 sdm daun ketumbar
  • 1 sdm ebi tumbuk, sangrai kering
  • 2 butir telur ayam rebus, kupas, belah dua
Cara membuat Mie Kuah Ebi Ayam :
  1. Kuah: Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
  2. Masukkan daging ayam dan ebi, aduk-aduk hingga matang dan kering.
  3. Tuangi kaldu, tambahkan bahan lainnya. masak hingga mendidih. Angkat.
  4. Taruh mi di mangkuk saji. Tuangi kuah beikut isinya.
  5. Beri bahan Taburan. Sajikan panas.
Untuk 2 orang
Selasa, 23 Juli 2013
Posted by Unknown

Cari Blog Ini

Blog Archive

Popular Post

Labels

Resep Kue Masakan Indonesia Resep Masakan Resep Makanan Indonesia kue Cemilan Campuran kue basah Resep Masakan Indonesia Resep Makanan Resep aneka Kue basah Resep Aneka Sayur Resep Ayam kue kering Resep Aneka sup Resep Sayur Resep Resep Aneka Kue Kering Resep aneka cake Resep Minuman Resep aneka daging Masakan Resep Aneka Camilan resep aneka ayam Resep Aneka Nasi Aneka Kue Resep Nasi tips KUE KUKUS Resep Aneka Ikan dan Seafood Resep Soto resep aneka puding Resep Aneka Ayam dan Unggas Mancanegara Masakan Nusantara Resep Aneka Minuman Menu Puasa Resep Aneka Gorengan Minuman Nasi Goreng Resep Aneka Jajanan soto Resep Aneka Kue resep aneka tips KUE GORENG Resep aneka perkedel Resep Kue Kering Resep Lauk-Pauk resep aneka ikan Resep Aneka Minuman Dingin Resep Bubur Resep Seafood Resep Daging Resep aneka ES KUE PANGGANG Resep Aneka Tahu Telur Tempe Sup Resep Aneka Sambal Resep Makanan Ringan Resep Mie bubur Bekal sekolah Jajanan Pasar Resep Aneka Bubur dan Kolak Resep Cemilan Resep aneka roti Resep Aneka Mie dan Pasta Resep Ikan Resep Tahu Resep Sup Puding Resep aneka sayuran bakso resep kue basah sate Makanan Tradisional Resep Kuah Resep Sambal Ayam dan Daging Resep Aneka Pepes Resep Masakan Khas SeaFood Info Menarik Resep Bumbu Resep Makanan Tradisional Resep Minuman Dingin Tumisan sayur Keripik Masakan Daerah Resep Bayi Resep Sop Resep aneka bubur Aneka Sambal Resep Aneka Tahu Resep Bakso Resep Masakan Indoensia Resep aneka Gulai Resep aneka Sate jilbab Aneka Sate KUE LAINNYA Menu Buka Puasa Resep Aneka Masakan Gulai Resep Gulai Resep Jus Resep Sate Resep Urapan Gorengan Martabak Resep Roti Resep Tumis Resep aneka mie resep aneka telur Cake Makanan Bayi Resep Aneka Mushroom Resep Kue Pukis Resep Masakan Lainnya Resep Masakan Seafood Resep Masakan Spesial Resep Semur Resep aneka Soto cara memakai kerudung Aneka Sayur Kue Bolu Menu Anak Minuman Dingin Nutrisi Populer Resep Aneka Minuman Hangat Resep Internasional Resep Kue Sus Tahu Tips dan Info sambal Kue Lebaran Makanan Ringan Nasi Peralatan Dapur Resep Adonan Resep Masakan Ayam Resep aneka donat Roti Sayur Asem cara menggunakan jilbab kecantikan masakan ayam sop Aneka Resep Udang Ayam Kremes Ikan Juice Menu Asia Menu Eropa Mie Minuman Panas Resep Aneka Masakan Jepang Resep Gudeg Resep Makanan Bayi Resep Nasi Goreng Resep aneka seafood Resep aneka tumis Salad mesin resep aneka bakso resep kue bolu resep kue lapis Ayam Ayam Goreng KUE REBUS Nasi Favorite Nasi Uduk Resep Aneka Makanan Bayi Resep Aneka Pisang Resep Ayam Goreng Resep Kripik Resep Masakan Gulai Resep Omelet Resep aneka cemilan Resep kue lumpur Sate Padang Semur Telur cara memakai jilbab es kue donat resep aneka pasta resep aneka salad Aneka Makanan Jawa Ayam Bakar Bebek Cina Cumi Goreng Donat Getuk Jajanan Tradisional Makanan Diet Makanan Khas Masakan Pucung Menu Sarapan Nasi Kuning Opor Resep Aneka Keripik Resep Aneka Kue Tart Resep Aneka Pecel Resep Aneka Semur Resep Asinan Resep Balado Resep Betawi Resep Cake Resep Kue kering Nastar Resep Manisan Resep Masakan Daging Resep Masakan Mie Resep Masakan Udang Resep Mie Ayam Resep Minuman Panas Resep Pizza Resep Rendang Resep Tempe Resep Tumis Tahu Resep Tumis Tempe Resep Udang Resep Udang Goreng Resep aneka bolu Resep aneka burger Resep aneka kentang Resep aneka permen Resep aneka pizza Resep kue Putu ayu Resep masakan jepang Serba-serbi Tempe/Tahu Tips Sehat baju cara membuat soto cara menggunakan hijab kue brownies kukus kue mangkuk lapis pakaian resep aneka coklat resep membuat kue basah resep membuat kue kering resep membuat sambal pecel Aneka Es Aneka Kerupuk Asam Manis Bakwan Berita Kuliner Bihun Bolu Botok Bumbu Cara Buat Donat Cara Buat Es Kopyor Cara Buat Udang Goreng Crispy Cara Membuat Martabak manis Cara Membuat Pisang Cokelat Cara Membuat Sup Kambing Cara membuat Wedang Ronde Ceker Ayam Cincau Cumi Daging Asap Dendeng Ebook Es Krim Halal / Haram Ikan Bakar Jagung Jawa Tengah Kare Karedok Ketan Kuliner Ramadhan Lainnya Lauk Pauk Liputan Berita Masak Kecap Masakan Pesta Masakan Pindang Masakan Praktis Maskan Semarang Membuat udang Goreng Mudah dan Enak Menu Lain Menu Makan Mie Ayam Mie Bihun Nasi Tumpeng Opor Ayam Opor Daging Perkedel Perlengkapan Ibadah Puding Susu Pukis Rawon Rese Sate Resep Acar Resep Aneka Roti Resep Aneka Bebek Resep Aneka Bihun Resep Aneka Cookies Resep Aneka Cumi Resep Aneka Dessert Resep Aneka Diet Sehat Resep Aneka Hotel Resep Aneka Itik Resep Aneka Jantung Pisang Resep Aneka Kedelai Resep Aneka Kerupuk Resep Aneka Ketan Resep Aneka Kodok Resep Aneka Kolak Resep Aneka Kripik Resep Aneka Kupat Resep Aneka Lontong Resep Aneka Lotek Resep Aneka Makanan Resep Aneka Makaroni Resep Aneka Pempek Resep Aneka Pie Resep Aneka Pindang Resep Aneka Rebung Resep Aneka Serundeng Resep Aneka Sosis Resep Aneka Steak Resep Aneka Tepung Beras Resep Aneka Udang Resep Bacem Tahu Resep Bakwan Resep Batagor Resep Bebek Goreng Resep Bistik Tahu Resep Bolu Resep Cap Jay Resep Cara Membuat Es Buah Resep Cumi Resep Es Resep Gulai Tempe Resep Ikan Kembung Resep Kripik Tempe Resep Martabak Resep Masakan India Resep Masakan Jamur Resep Masakan Jawa Timur Resep Masakan Kerang Resep Masakan Khas Jawa Resep Masakan Khas Sunda Resep Masakan Padang Resep Masakan Tionghoa (chinese) Resep Masakan Tumis Resep Membuat Kuah Sup Kambing Segar Resep Mie Udang Pedas Resep Minuman Es Campur Buah Susu Resep Nasi Uduk Resep Opor Resep Padang Resep Pancake Resep Penyet Resep Pepes Tahu Resep Perkedel Tahu Resep Pisang Cokelat Keju Enak Resep Rempeyek Udang Resep Sahur Resep Sambal Goreng Tahu Resep Sambar Goreng Tempe Resep Sayap Ayam Bakar Madu Resep Semur Daging Resep Semur Tahu Resep Serundeng Resep Sup Kambing Resep Tahu Goreng Tepung Resep Telur Resep Tempe Bakar Resep Tempe Goreng Keju Resep Tempe Orek Resep Wedang Ronde Resep aneka Resep aneka Surabi Resep puding Rujak Sauto Sayur Lodeh Sayuran Selai Serundeng Sop Buah Sop Buntut Soto Bogor Soto Lamongan Spageti Steak Telur Dadar Terasi Timbel Tiramisu Tumis Wajik bisnis bolu anggrek kukus burger burger perkedel ikan cakwe cara memakai hijab segi empat modern cara memakai jilbab pashmina cara memakai jilbab segi empat modern cara membuat es buah cara membuat es krim cara membuat ice cream cara membuat tas cara membuat toko online cara membuat usaha cara merawat rambut rontok cara pakai jilbab pashmina cara pakai jilbab segi empat cara pakai kerudung modern cream pemutih domain gratis fish pattie burger free domain gratis .com gado-gado harga mesin crusher plastik harga mesin roll forming harga mesin stone crusher hosting gratis ice cream idhostinger kerudung kesehatan kue bolu gulung kue coklat kue kacang kue keju kue lupis kue nastar kue putri salju kue serabi kue sus kue tart lapis legit memutihkan gigi memutihkan wajah menurunkan berat badan merawat kulit mesin hammer mill mesin pemecah penggiling mesin truss pelangsing badan pelangsing tubuh pemutih kulit pemutih wajah pencacah plastik perawatan rambut perawatan wajah pizza mini putu ayu putu mayang rainbow choco rambut panjang resep aneka tempe resep es buah resep kue lapis legit resep kue putu resep membuat ayam bakar resep membuat ayam goreng resep membuat ayam kecap resep membuat ayam kentucky resep membuat ayam panggang resep membuat bakso bakar resep membuat bakso ikan goreng resep membuat bakso malang resep membuat bakso sapi resep membuat bakso urat resep membuat bolu resep membuat bubur ayam resep membuat gado gado resep membuat kue resep membuat lapis legit resep membuat lapis surabaya resep membuat nasi goreng enak resep membuat nasi goreng jawa resep membuat nasi goreng seafood resep membuat nasi goreng special resep membuat nasi goreng spesial resep membuat sambal goreng resep membuat sambal ijo resep membuat sambal terasi resep membuat sate ayam madura resep membuat sate ikan resep membuat sate kambing resep membuat sate kelinci resep membuat sate sapi resep membuat sate usus resep membuat sate usus ayam resep membuat sayur lodeh resep membuat sop ayam resep membuat sop buntut resep membuat sop iga resep membuat sop ikan resep membuat sop kambing resep membuat soto ayam resep membuat soto kudus soft cookies stone crusher plant tape keju tas tas branded tas murah tas wanita tips cara memutihkan gigi alami tips cara memutihkan kulit tips cara merawat wajah tips kue tips memutihkan wajah alami toko online usaha bisnis video cara memakai jilbab video cara pakai hijab pashmina

- Copyright © Resep Kue Special -Metrominimalist- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -