Tampilkan postingan dengan label Cina. Tampilkan semua postingan
Resep Rahasia Ayam Goreng Shanghai
Berikut akan kami sajikan Resep Rahasia Ayam Goreng Shanghai untuk anda. Caranya mudah kok, mari ikuti langkah-langkah berikut ini :
Bahan:
- 100 gram tepung sagu
- 250 gram dada ayam fillet, potong tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 sendok kecap asin
- ½ sendok the lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Shanghai:
- Lumuri dada ayam dengan lada bubuk, kecap asin, sagu, bawang merah, daun bawang . Aduk-aduk hingga rata
- Goreng ayam hingga kekuning-kuningan, lalu angkat
- Hidangkan
Untuk 3 porsi
Selamat mencoba..!!
Resep Mie Goreng Kungpau Khas Masakan Cina
- 250 gram mi telur, rebus ½ matang, beri 2 sendok teh minyak goreng
- 100 gram paha ayam fillet, potong dadu
- 3 bauh jamur hioko, rendam, potong kecil-kecil
- 100 gram baby bok choy, belah dua
- 6 buah cabai kering
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, potong serong
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 2 sendok makan saus tiram
- ¼ sdt lada bubuk
- 2 sdt minyak wijen
- 40 gram kacang mete goreng
- 1 sdm wijen, sangrai
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt penyedap rasa, jika suka
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Mi Goreng Kungpau:
- Tumis bawang putih, cabai kering hingga harum, masukkan ayam, hioko. Aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, minyak wijen, kecap asin, baby bok choy, daun bawang. Aduk rata, masukkan mie, lada, garam, penyedap rasa, kecap manis. Aduk rata, angkat.
- Hidangkan dengan kacang mete dan wijen sangrai.
Untuk 4 porsi
