Tampilkan postingan dengan label Resep Masakan Udang. Tampilkan semua postingan
Resep Nasi Udang Panggang Spesial
Resep Nasi Udang Panggang Spesial
Bahan Nasi Udang Panggang Spesial :
- 2 sdm mentega
- 50 g bawang Bombay, iris kasar
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 150 g udang kupas ukuran sedang
- 250 ml susu segar
- 1 butir telur ayam, kocok
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt cabai bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm keju cheddar/mozzarella parut
- 300 g nasi pulen
Cara membuat Nasi Udang Panggang:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan udang, aduk hingga kaku dan berubah warna.
- Tuangi susu, didihkan.
- Masukkan telur kocok dan bumbu, aduk hingga mendidih. Angkat.
- Taruh nasi dalam 2 pinggan tahan panas.
- Tuangkan adonan udang di atasnya.
- Taburi keju parut. Panggang sebentar dalam oven panas (dengan api atas) selama 10 menit.
- Angkat, sajikan hangat.
Resep Rempeyek Udang Renyah Gurih
Resep Rempeyek Udang Renyah Gurih
Bingung memilih lauk apa untuk sahur nanti? Mungkin Rempeyek Udang ini bisa menjadi salah satu pilihin teman santap sahur nanti. Cara membuatnya tidak lah sulit, bahan-bahannya pun tergolong mudah dicari, seperti apakah cara pembuatannya, langsung saja lihat Resep Rempeyek Udang Renyah Gurih selengkapnya dibawah ini.
Bahan Peyek Udang :
Bumbu yang dihaluskan :
Cara membuat Peyek Udang :
Bingung memilih lauk apa untuk sahur nanti? Mungkin Rempeyek Udang ini bisa menjadi salah satu pilihin teman santap sahur nanti. Cara membuatnya tidak lah sulit, bahan-bahannya pun tergolong mudah dicari, seperti apakah cara pembuatannya, langsung saja lihat Resep Rempeyek Udang Renyah Gurih selengkapnya dibawah ini.
Bahan Peyek Udang :
- 150 g udang kecil, buang kepalanya, cuci
- minyak goreng
- 100 g tepung beras
- 1 sdm tepung kanji
- 250 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
- 1 butir kemiri
- 2 buah cabai merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt garam
Cara membuat Peyek Udang :
- Aduk tepung beras, tepung kanji dan bumbu halus dengan air hingga cukup kental.
- Sesuaikan jumlah air dengan tingkat kekeringan tepung beras.
- Masukkan udang, aduk rata.
- Goreng udang sesendok demi sesendok dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
Untuk 10 buah
