Resep Kue Special

Resep Cara Membuat Semur Telur Puyuh Gurih dan Enak - Semur telur puyuh merupakan salah satu makanan favorite orang-orang jawa , kandungan protein yang tinggi pada telur puyuh sangat berguna untuk menyehatkan tubuh. Tidak hanya semur daging saja yang enak semur telur puyuh juga sudah memasyarakat , hampir setiap warung - warung makanan maupun warteg ada yang menjualnya. Nah kali ini iresepkue akan membagikan resep special yang rasanya begitu menggoda lidah dalam membuat semur telur puyuh yang enak dan gurih.


Bahan Membuat Semur Telur Puyuh :
20 butir telur puyuh
3 1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan gula merah yang sudah diiris
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
3 butir bawang merah yang sudah diiris
1 1/2 butir bawang putih yang sudah diiris
1 lembar daun salam
1/2 batang serai yang sudah di memarkan
1/2 liter air kaldu ayam
2 1/2 sendok makan minyak
bawang goreng secukupnya


Cara Membuat Semur Telur Puyuh :

1. Langkah pertama rebus telur puyuh dan kupas kulitnya , kemudian sisihkan terlebih dahulu.

2. Panaskan wajan dan tuangkan minyak ke dalamnya. Kemudian masukkan daun salam , serai bawang putih dan bawang merah. Lalu tumislah sampai harum.

3. Masukkan semua telur puyuh ( yang sudah direbus dan dikupas ) , air kaldu,  gula merah, garam, merica ,kecap manis, dan bubuk pala. Aduk-aduk sampai merata.

4. Masak hingga mendidih dan tunggu sampai air menjadi setengah menyusut.
.
5. Matikanlah api dan siapkan mangkuk sajinya.

6. Tuangkan Semur telur puyuh ke dalam mangkuk saji dan taburi dengan bawang goreng.

7. Sajikan selagi hangat.




Mudah banget bukan Resep Cara Membuat Semur Telur Puyuh Gurih dan Enak ? Selamat mencobanya dan silahkan bertanya pada kotak komentar apabila kurang paham ataupun ingin menambahkan sesuatu pada semur telur puyuhnya. Semoga berguna iya , Anda juga dapat mencicipi dan mencoba resep mudah dan enak lainnya :

Resep Cara Membuat Daging Pindang Kudus Paling Enak - Daging pindang kudus merupakan makanan yang sangat populer di daerah kudus , hampir setiap pojok jalan akan Anda temui warung yang menyediakan pindang kudus ini. Rasanya yang enak dan campuran santan dan bumbu-bumbu tradisional yang dipadukan dengan daging sangat melekat pada rasanya yang yummy. Untuk membuat daging pindang kudus ini sangat mudah , Ladies bisa ikuti cara membuat daging pindang kudus yang akan dibagikan iresepkue.

Bahan Resep Cara Membuat Daging Pindang Kudus Paling Enak :
300 gram daging sandung lamur yang sudah direbus matang dan dipotong dadu
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas yang dimemarkan
50 gram daun melinjo
1 liter air kaldu sapi
300 ml santan
1 sendok makan air asam
1 sendok makan garam
5 sendok makan minyak untuk menumis
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kluwek yang diambil isinya
½ sendok teh terasi matang
½ sendok teh ketumbar sangrai
Nasi putih
Sambal terasi
Bawang goreng

Proses Pembuatan dan Penghalusan Bumbu Daging Pindang Kudus :
1. Masukkan ketumbar, haluskan.
2. Jika ketumbar sudah halus, masukkan terasi matang, bawang merah, dan bawang putih. Haluskan kembali. Apabila bawang sudah setengah halus, terakhir masukkan kluwek. Haluskan hingga tercampur rata.
3. Setelah semua bahan sudah halus dan tercampur rata, sisihkan pada wadah kecil.

Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Daging Pindang Kudus Paling Enak :
1. Siapkan panci, tuangkan 5 sendok makan pada panci yang sudah dipanaskan.
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, 2 lembar daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum selama 30 detik dengan api sedang.
3. Jika sudah harum, tuangkan air kaldu dan garam. Aduk sebentar. Kemudian tuangkan santan.
4. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah selama 7 menit dengan api sedang. Setelah mendidih, aduk sebentar. Masukkan daging, daun melinjo, dan air asam jawa. Aduk kembali hingga rata.
5. Masak selama 5 menit hingga daun melinjo dan daging matang. Apabila daging sudah matang dan bumbu meresap, matikan api, dan siapkan mangkuk saji.
6. Taburi dengan bawang goreng di atasnya.
7. Daging Pindang Kudus siap disajikan bersama nasi putih dan sambal terasi selagi hangat.