Tampilkan postingan dengan label Resep Kue. Tampilkan semua postingan
Resep Serabi Inggris Spesial
Resep Serabi Inggris Spesial
Bahan Serabi Inggris Spesial :
- 250 gr tepung beras
- 50 gr tepung sagu
- 125 gr gula pasir
- 5 gr ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
- Pewarna kue/makanan berwarna merah
Kuah Santan :
Cara Membuat Serabi Inggris Spesial :
Untuk : 4 porsi.
- 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Garam secukupnya
Cara Membuat Serabi Inggris Spesial :
- Campurkan tepung beras, sagu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk sampai rata. Tuangkan santan, aduk-aduk hingga adonan halus. Beri pewarna merah, aduk hingga warna merata. Diamkan +/- 1 jam.
- Panaskan cetakan serabi, lalu tuangkan +/- 25 ml adonan ke dalamnya. Tutup cetakan, masak sampai matang dan berlubang-lubang,angkat. Hidangkan dengan kuah santan.
- Untuk membuat kuah santan : masak santan dan garam dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Untuk : 4 porsi.
Resep Kue Cubit Sederhana
Resep Kue Cubit Sederhana enak praktis. Cara Membuat Kue yang satu ini Adalah kue yang biasannya menjadi jajanan yang cukup Di Gemari, karena empuk dan praktis. Kenapa namanya cubit ?, wah gak tau juga ya. Cake ini Mampu Membuat Anak-anak terpikat, oleh karena itu alangkah baiknya kita bisa membuat makanan jajanan ini di rumah. Yuk jangan lama-lama kita masuk ke topik resep masakan ini.
Tag :
Resep Kue
Resep Cara Membuat Pastel Goreng Renyah
Resep Cara Membuat Pastel Goreng Renyah
Bahan Kulit :
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir telor ayam
- 50 gram margarine, lelehkan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- 10 butir bawang merah, rajang halus
- 4 siung bawang putih, rajang halus
- 125 gram daging ayam, rebus lalu potong dadu kecil
- 125 gram udang segar, kupas lalu cincang kasar
- 1 buah wortel (150 gram), kupas, rebus lalu potong dadu kecil
- 100 gram kentang, kupas, rebus sebentar lalu potong dadu kecil (1/2 cm)
- 3 sdt garam
- 3 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 50 ml air
- 75 gram soun rendam sebentar dalam air panas, tiriskan, lalu potong-potong
- 100 gram kacang polong (atau bisa diganti buncis potong 1 cm)
- 3 batang seledri, rajang halus
- 5 butir telor, rebus, belah 8
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Kulit: Campur bahan kulit sampai bergumpal.
- Siapkan alat penggilas kulit pasta, set pada ketebalan no 1 (paling tebal), kemudian giling adonan kulit beberapa kali sampai adona menjadi licin (rata).
- Giling lagi dengan ketebalan nomer 2 dan seterusnya sampai nomer 5.
- Cetak adonan kulit dengan cetakan diameter 10 cm.
- Isi tiap lembar dengan adonan isi lalu beri 1 bagian telor rebus.
- Lipat dua, rapatkan lalu pilin bagian tepinya.
- Goreng pastel dalam minyak banyak yang panas sampai matang kekuningan.
- Isi: Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan udang cincang, aduk sampai berubah warna.
- Masukkan wortel dan kentang, aduk hingga layu.
- Tambahkan sisa bahan lainnya (kecuali telor rebus), masak sampai matang.
Untuk 36 buah
Catatan:
- Ketebalan nomer 5 adalah pilihan terakhir apabila alat penggiling kulit pasta sampai dengan nomer 8.
- Apabila tidak menggunakan alat penggiling kulit pasta, uleni adonan sampai licin dan elastis. Kemudian giling sampai setebal 3 mm.
Tag :
Resep Kue
Resep Kue Lumpak Enak dan Lezat
Resep Kue Lumpak Enak dan Lezat
Bahan Kue Lumpak Enak dan Lezat :
- 125 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 100 ml santan
- 1 sdm air kapur sirih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt pasta pandan
- Pewarna makanan hijau muda secukupnya
- Mangkuk kecil sebagai cetakan kue lumpang (lebih bagus jika terbuat dari keramik)
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1/4 sdt garam
- Campur tepung beras, gula dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil mengaduk dan menguleni adonan hingga larut dan tercampur rata dan halus.
- Tambahkan kapur sirih, aduk rata. Kemudian tambahkan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata kembali. Tambahkan pewarna makanan hijau jika warna adonan masih pucat.
- Didihkan air dalam panci kukus di atas api sedang. Tuang adonan pada cetakan yang sudah dioles minyak goreng sampai hampir penuh.
- Kukus selama kurang lebih 45 menit hingga kue matang yang ditandai dengan munculnya cekungan di bagian tengah kue. Angkat kue dan keluarkan dari cetakan.
- Untuk parutan/urap kelapa : Campur bahan menjadi satu hingga rata, kukus sebentar kurang lebih 5 menit agar lebih tahan lama. Dinginkan pada suhu ruangan.
- Hidangkan kue lumpang dengan taburan parutan kelapa di atas atau di seluruh bagian kue.
Tag :
Resep Kue
Resep Cara Membuat Cake Jagung Manis Kukus
Resep Cara Membuat Cake Jagung Manis Kukus
Bahan Cake Jagung Manis Kukus :
- 60 jagung manis parut
- 6 kuning telur
- 3 putih telur
- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 135 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 30 gram margarin, dilelehkan
- 30 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- Kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan jagung manis dan cokelat masak putih leleh. Aduk rata.
- Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialasi plastik tanpa dioles.
- Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
Resep Cara Membuat Bolu Panggang Keju Lembut
Resep Cara Membuat Bolu Panggang Keju Lembut
Bahan Kue Bolu Panggang Keju:
- 200 gr tepung terigu
- 125 gr mentega, lelehkan
- 100 gr keju cheddar parut
- 6 lembar keju cheddar
- 8 butir kuning telur
- 4 butir putih telur
- 100 gr gula kastor
- 4 buah cheri
- 50 gr mentega putih
- 50 cc air dingin
- 75 gr whipped cream
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan mentega cair dan tepung terigu, aduk- aduk hingga rata.
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu.
- Panggang dalam oven hingga matang.
- Campur semua bahan. Aduk dengan mixer dengan kecepatan tinggi.
Cara Penyajian Kue Bolu Panggang Keju:
- Belah kue bolu yang sudah matang menjadi 2 bagian.
- Letakkan keju lembaran, tutup kue bolu kemudiaan olesi dengan cream dan taburi keju parut.
- Hias dengan cheri merah.
Resep Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut
Masakan Cantik - Resep Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut | Bahan-bahan membuat kue karamel lezat, Informasi untuk anda yang hobi memasak. pada kesempatan kali ini admin akan memberikan suatu informasi buat anda yang sedang mencari-car artikel seputar cara mudah untuk membuat kue bolu karamel yang manis. nah bolu kue yang satu ini memang banyak digemari oleh orang-orang. selain rasanya yang manis. cita rasa dari Karamel sangatlah unik dan patut dicoba.
Nah, buat anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah? berikut akan admin berikan Resep Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut :
Bahan:
Cara Membuat:
> Resep Membuat Kue Lapis Legit
> Resep Membuat Bolu Gulung Coklat
> Resep Membuat Puding Ubi Ungu
Nah, buat anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah? berikut akan admin berikan Resep Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut :
 |
| Resep Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut |
Bahan:
- 425 gr gula pasir
- 450 ml air panas
- 180 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 8 btr telur ayam
- 150 gr margarin
- 2 sdt soda kue
- 200 ml susu kental manis
Cara Membuat:
- Taruh gula pasir di atas wajan, masak di atas api hingga berwarna coklat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan.
- Kocok margarin dan susu kental manis sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer.
- Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung.
- Panggang dalam oven, suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang.
> Resep Membuat Kue Lapis Legit
> Resep Membuat Bolu Gulung Coklat
> Resep Membuat Puding Ubi Ungu
Tag :
Resep Kue
Resep Kue Brownis Coklat Kukus
Resep Kue Brownis Coklat Kukus
Bahan-bahan Kue Brownis Coklat Kukus :
- 200 gram tepung terigu
- 6 butir telur
- 1/2 sdt sp
- 1/2 sdt baking powder
- 300 gram gula halus
- 200 gram mentega, cairkan
- 50 gram coklat bubuk
- 150 gram coklat blok, cairkan
Cara Membuat Brownis Coklat Kukus :
- Kocok gula,telur, dan sp selama 15 mnt menggunakan Mixer ( alat pengocok ).
- Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder sambil terus dimixer ( Kocok ).
- Masukkan mentega cair diaduk aduk Hingga rata
- Kemudian masukkan coklat yang dicairkan,M
- Masukkan ke loyang dan kukus selama 20 menit.
- Angkat, Brownis siap dipotong sesuai keinginan.
Resep Telur Gabus Keju Gurih
Resep Telur Gabus Keju Gurih Asin. Jika anda mencari cara membuat kue telur / telor gabus keju yang gurih dan asin anda tepat berada disini, karen akmi akan membagikan sebuah resep rahasia yang sudah lama dan sudah banyak yang berhasil menghasilkan makanan cemilan yang termasuk kue kering untuk lebaran ini, dari bentuk yang lonjong mengkerucut akan didapat rasa gurih, sedangkan tekturnya
Tag :
Resep Kue
Resep Cara Membuat Babingka (Sumbawa)
Resep Cara Membuat Babingka (Sumbawa)
Resep Cara Membuat Babingka (Sumbawa). Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Babingka (Sumbawa) yang kami kategorikan ke dalam label Resep Kue. Babingka ini merupakan salah satu makanan tradisional khas sumbawa. Kue babingka ini sangat terkenal khususnya di masyarakat sumbawa. Jika anda belum pernah menikmati kue babingka ini, untuk itu silahkan buat
Tag :
Resep Kue
Resep Cara Membuat Puding Coklat Istimewa
Resep Cara Membuat Puding Coklat Istimewa
Bahan Membuat Puding Coklat Istimewa :
- 4 bks agar-agar putih
- 45 gr coklat bubuk
- 1 kaleng susu kental manis coklat
- 350 gr gula pasir, sesuai selera
- sedikit garam
- Aduk rata susu kental manis, coklat bubuk, gula dan garam
- Setelah campuran bahan diatas rata baru taruh diatas api, masak sampai matang / mendidih
- Matikan api, aduk adonan agar-agar sampai uap hilang (hangat kuku),
- Tuang ke dalam cetakan sambil disaring biar puding jadinya halus.
- Kemudian bekukan.
Resep Cheese Stick Goreng Renyah
Resep Cheese Stick Goreng Renyah keju parmesan.Kali ini ada cara membuat Cheese Stick Goreng kriuk-kriuk yang enak, resep dari nenek moyang nih yang dipastikan pasti enak dan gurih. disaat akan menghadapi lebaran seperti ini sangat cocok kalau ada kue ini, selain untuk camilan, makanan ini bisa juga loh sebagai teman makan bakso atau mie ayam, ada juga kue cheese versi lain, gak percaya ?
Tag :
Resep Kue
Resep Cara Membuat Kue Fancy Roll
Resep Cara Membuat Kue Fancy Roll
Bahan roll Cake :
Bahan pattern :
Bahan isi :
Cara membuat fancy roll cake :
Bahan roll Cake :
- 1 sendok teh cake emulsifier
- 3 butir kuning telur
- 3 butir telur
- 65 gram gula pasir
- 45 gram tepung terigu
- 75 gram butter
- 10 gram susu bubuk
Bahan pattern :
- 2 butir putih telur
- 10 gram tepung terigu
- pewarna cokelat secukupnya
- pewarna hijau secukupnya
- pewarna ungu secukupnya
- 10 gram maizena
- 10 gram gula pasir
Bahan isi :
- Selai (cokelat, nanas, strawberry) sesuai selera
Cara membuat fancy roll cake :
- Membuat pattern : Kocok putih telur hingga kaku, kemudian masukkan tepung maizena dan tepung terigu aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan dalam beberapa wadah, kemudian beri pewarna. Kemudian bentuk motif sesuai dengan selera anda diatas loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Kemudian simpan dalam freezer selama lima menit.
- Membuat roll cake : Pertama lelehkan butter dan sisihkan. Kocok kuning telur, telur, cake emulsifier, susu bubuk dan tepung terigu hingga kaku. Kemudian masukkan butter yang sudah dilelehkan aduk hingga rata.
- Penggabungan : Tuang adonan roll cake ke atas pattern yang sudah disimpan dalam freezer. kemudian panggang selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 100 derajat celcius. Saat masih panas, oles cake dengan selai dan kemudian gulung dengan hati hati. Kemudian simpan dalam lemari es selama satu jam kemudian keluarkan cake dan siap disajikan.
Resep Kue Nastar Keranjang Nanas
Resep Kue Nastar Keranjang Nanas spesial. Ternyata mudah cara membuat Kue Nastar Keranjang Nanas sama halnya dengan bikin nastar biasa, namun bentuknya saja yang diubah, hasilnya lebih cantik dan menarik serta lumayan unik mejadikan meja tamu anda saat lebaran lebih beraneka, semoga saat anda mencoba resep masakan kue ini tak ada kesulitan ya.
Resep Kue Nastar Keranjang Nanas cantik
Tag :
Resep Kue
Resep Kue Nastar Pelangi Warna Warni
Resep Kue Nastar Pelangi Warna Warni Kering Spesial. Unik dan berbeda namun cara membuat kue nastar ini hampir sama yang berbeda adalah adonan yang diwarna sebelum masuk panggang. sedangkan yang lainnya hanpir sama dengan yang klasik alias tidak memakai keju sebagai toping, keunikannya terletak si warna yang cantik bak pelangi saat hujan sudah reda. makanan ini tentu saja akan menjadi favorit
Tag :
Resep Kue
Resep Kue Lontong Paris aka Kue Kurma
Resep Kue Lontong Paris aka Kue Kurma khas sulawesi.cara membuat kue ini cukup unik seunik namanya, entah kenapa membawa kata lontong, padahal tidak sama sekali memakai daun dan ini adalah berupa kue, sebenarnya nama kue kurma pun tidak lah tepat karena tidak ada penggunaan bahan kurma disana, lalu apa dong, entahlah semua orang tenlanjur memberi nama Kue lontong paris atau kue kurma.
Tag :
Resep Kue
Resep Cara Membuat Puding Jeruk (Pudding Fresh Orange)
Resep Cara Membuat Puding Jeruk (Pudding Fresh Orange)
Resep Cara Membuat Puding Jeruk (Pudding Fresh Orange). Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Puding Jeruk (Pudding Fresh Orange) yang kami kategorikan ke dalam label Resep Kue. Pudding yang satu ini memang berbeda dengan puding yang lain, salah satunya yaitu karena rasanya yang berbeda. Pudding ini dibuat dengan salah satu bahan
Tag :
Resep Kue
Resep Kue Basah - Rainbow Cake
Resep Kue Basah - Rainbow Cake
- 100 gram tepung terigu
- 75 gram gula pasir
- 10 gram susu bubuk
- 100 gram mentega, dilelehkan
- 5 putih telur
- 3 kuning telur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt emulsifier/TBM
- Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
Olesan Kue:
- Butter cream warna putih atau whip cream
- Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, matikan mixer.
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.
- Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.
- Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.
- Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
- Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
- Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
- Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
- Taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
- Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat cantik saat Anda memotongnya.
Resep Kue Bluder Cake Tape Keju
Resep Kue Bluder Cake Tape Keju
Bahan Utama Kue Bluder Cake Tape Keju :
- 200 gram margarin
- 1 sendok teh backing powder
- 30 gram keju cheddar parut
- 15 gram keju cheddar parut untuk bahan taburan
- 4 butir telur
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 150 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh enssense vanili
- 150 gram tape singkong haluskan
Bahan Biang:
- 1/2 sendok makan ragi instan
- 100 ml air hangat
- 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat biang :
- Larutkan ragi instan, air hangat dan juga gula pasir. Kemudian diamkan 15 menit sampai berbusa.
Cara Bembuat Bluder Cake Tape Keju :
- Langkah pertama yang dilakukan adalah kocok margarin, esens vanilli dan gula pasir halus sampai lembut.
- Tambahkan tape lalu kocok perlahan.
- Kemudian masukkan telur satu persatu bergantian dengan tepung terigu sambil diayak. Kocok secara perlahan.
- Kemudian masukkan sisa tepung terigu, backing powder dan susu bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan biang. Kemudian tambahkan keju parut aduk hingga rata.
- Kemudian tuan adonan didalam loyang tulban dengan diameter 22 cm yang sudah diolesi dengan margarin, dan diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit sampai mengembang.. Kemudian taburi dengan keju parut.
- Lalu oven dengan suhu 180 derajat celcius dengan waktu kurang lebih 40 menit hingga matang.
Resep Kue Bangkit Keju Kering Khas Lebaran
Resep Kue Bangkit Keju Kering Khas Lebaran Enak. cara membuat kue bangkit keju memang cukup sederhana dan mudah, sebenarnya ada beberapa variasi rasa, namun kali ini kami memberikan resep yang rasa keju tapi tetap ada susu encer sebagai campuran adonannya, sehingga akan terasa sangat gurih. cake khas lebaran ini sudah cukup terkenal dan termasuk kue wajib, perhatikan takaran takaran bahan
Tag :
Resep Kue
