Senin, 12 Agustus 2013
Resep Cara Membuat Cake Jagung Manis Kukus
Bahan Cake Jagung Manis Kukus :
- 60 jagung manis parut
- 6 kuning telur
- 3 putih telur
- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 135 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 30 gram margarin, dilelehkan
- 30 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- Kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan jagung manis dan cokelat masak putih leleh. Aduk rata.
- Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialasi plastik tanpa dioles.
- Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
