Kamis, 25 Juli 2013
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial
Bahan Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial :
Bahan Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial :
- 1 kg pisang
- 1 ons gula pasir
- 1 ons gula merah
- 1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua
- 2 lembar daun pandan
- 65 ml santan instan
- Air Secukupnya
- Potong pisang bentuk sesuai selera, sisihkan.
- Rebus gula merah hingga mencair, saring.
- Rebus saringan gula merah tadi bersama dengan gula pasir/gula putih, aduk-aduk hingga tercampur.
- Masukkan air, pisang tanduk, rebus hingga pisangnya berubah warna.
- Masukkan juga santan, daun pandan, kolang-kaling, kemudian aduk-aduk.
- Masak hingga matang, kemudian angkat.
- Kolak Pisang siap disajikan.
