Kamis, 25 Juli 2013
Resep Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah
Bahan-bahan Untuk Membuat Rempeyek kacang :
- 200 gram tepung beras
- 400 ml santan
- 7 lbr daun jeruk purut, cincang halus
- 2 sendok teh air kapur sirih
- Kacang tanah, potong
- Air secukupnya
- 4 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 4 cm kencur
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- Langkah pertama Campurkan santan bersama bumbu halus.
- Kemudian tambahkan tepung beras, aduk rata. Tambahkan air agar sedikit mencair.
- Masukkan irisan daun jeruk dan Kacang tanah kedalam adonan.
- Kemudian panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng rempeyek hingga garing.
