Tampilkan postingan dengan label Roti. Tampilkan semua postingan
Resep Martabak Manis
Resep Martabak Manis. Topik kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat Martabak Manis Bandung. Tentu saja resep martabak ini berbeda dengan cara membuat martabak Bangka. Resep martabak manis ini bisa anda buat ala mini atau holland, mau pake keju dan tidaknya bisa saja sesuai selera anda.
Tetapi tentunya yang pasti pemilihan tepung tetap menjadi hal penting dalam pembuatannya Martabak Manis Bandung ini. Selain mengandung banyak protein, dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh, tentu saja martabak manis ini juga akan sangat disukai anak-anak serta keluarga anda dirumah.
Bahan-bahan :
500 gram terigu segitiga / Bogasari
2 butir telor
700 ml air
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh ragi instant
1/2 sendok teh soda kue
Bahan-bahan :
500 gram terigu segitiga / Bogasari
2 butir telor
700 ml air
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh ragi instant
1/2 sendok teh soda kue
Bahan Pelengkap Lain:
Mentega
Keju
Meses
Susu kental manis
Kacang tanah sangrai tumbuk
Cara membuat Martabak Manis Bandung:
- Langkah awal campurkan semua bahan diatas (kecuali soda kue)
- Lalu aduk-aduk hingga tidak bergerindil dan diamkan selama 1 jam dan campur dengan soda kue, setelah itu adonan sudah siap pakai.
- Ambil loyang Martabak besar kalau ingin membuat yang besar atauloyang Martabak Manis mini.
- Simpan diatas api dan Tunggu Loyang panas baru di olesi margarin dan tuang adonan sampai 3/4 saja, biarkan tunggu sampai keluar lubang-lubang dan baru tutup loyang sebentar, kalau sudah agak matang taburi gula pasir sedikit dan tutup lagi biarkan matang.
- Kalau sudah dirasa matang, lalu keluarkan dari loyang dan oleis margarin, kemudian taburi bahan pelengkap lainnya, bagi dua dan satukan. Selesai.
Demikian resep kali ini mengenai bagaimana cara membuat Martabak Manis Bandung. Semoga saja resep ini bisa menjadi salah satu resep masakan kue Favorite anda. Selamat mencobanya dirumah. Resep lainnya yaitu Resep Kue Kering Cokelat Kurma.
Cara Membuat Rollsnoep Custard Keju
Cara Membuat Rollsnoep Custard Keju. Kita coba hadirkan resep roti yang satu ini. Anda tahu kalau cake gulung ini begitu menarik, dan sangat menggiurkan. Satu hal yang pasti anda tidak akan menyangkanya, Cake yang akan kita buat ini sama sekali tidak menggunakan tepung terigu. Nah, pasti penasaran bagaimana cara membuat ROLLSNOEP CUSTARD KEJU lezat dan nikmat ini. Nah, sekarang mari kita membuatnya.
Bahan-bahan /Bumbu-bumbu:
6 kuning telur
30 gram gula pasir halus
35 gram cokelat bubuk
25 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh cokelat pasta
6 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cream of tartar
85 gram gula pasir halus
Bahan Isi:
75 gram vla instan dan 225 ml susu cair dingin, dikocok hingga mengembang
75 gram keju parut
20 gram cokelat masak pekat serut, didinginkan
Cara Pembuatan:
- Pertama cake, kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai mengembang.
- Masukkan cokelat bubuk dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
- Kemudian Anda kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Setelah itu silahkan Anda tuangkan sedikit-sedikit ke dalam campuran kuning telur sambil diaduk rata.
- Lalu Anda tuangkan adonan ke dalam loyang 26x26x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
- Selanjutnya oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
- Lalu oleskan vla di atas. Tata keju parut dan cokelat serut di satu sisi lebih tebal. Gulung dan padatkan.
- Terakhir dinginkan lalu Anda potong-potong.
Bisa disajikan untuk 12 potong
Baca juga Cara Membuat Kue Lapis Legit Tanpa Oven.
Cara Membuat Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng
Cara Membuat Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng. Sebenarnya Singkong untuk saat ini sudah dapat diolah dengan beragam cara. Jadi tidak hanya direbus saja atau digoreng seperti biasa, karena singkong yang saat ini banyak dibuat sebagai bahan kue atau cake sudah sangat terkenal. Untuk itu kali ini kita akan membuat Pizza Singkong. Rasanya sangat empuk dengan toping daging giling, paprika dan keju mozarella menjadikan singkong bukan lagi makanan kampung.
Bahan-bahan /Bumbu-bumbu:
6 butir telur
75 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
450 gram singkong, diparut
150 gram margarin
150 gram keju mudah leleh, diparut kasar untuk taburan
Bahan Isi:
1 bungkus bumbu sambal goreng siap pakai
1 buah bawang bombay, dipotong dadu
250 gram daging giling
75 gram paprika merah, dipotong dadu
75 gram paprika hijau, dipotong dadu
100 gram jamur kancing, dipotong-potong
1 lembar bayleave
1 sendok teh thyme bubuk
1 sendok teh oregano bubuk
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pembuatan:
- Pertama silahkan isi, dan panaskan minyak.
- Lalu tumis bumbu sambal goreng dan bawang bombay hingga harum, dan tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warnanya.
- Masukkan paprika, jamur kancing, bayleave, thyme bubuk, dan oregano bubuk. Aduk rata. Tuang air.
- Masak hingga meresap. Sisihkan.
- Setelah itu kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan singkong parut. Kocok rata. Tuang margarin leleh. Aduk rata.
- Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan pizza diameter 12 cm tinggi 2 cm. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.
- Selanjutnya keluarkan dari cetakan. Beri isi. Taburkan keju mudah leleh.
- Terakhir Anda kukus kembali di atas api sedang 10 menit sampai keju leleh.
Bisa disajikan untuk 8 buah
Baca juga Cara Membuat Nugget Udang Jagung.
Tag :
Roti
