Resep Kue Special

Resep Cara Membuat Bihun Goreng Paling Enak - Bihun merupakan makanan yang biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi kuning di beberapa daerah. Cara membuat bihun goreng ini sangat mudah dan praktis , jadi bagi pecinta bihun sekarang bisa membuatnya sendiri di rumah. Bihun goreng special ini juga dapat disajikan di menu berbuka Kalian.


Bahan Resep Cara Membuat Bihun Goreng Paling Enak :
400 gram bihun ( di rendam dengan air hangat )
20 gram wortel ( potong korek api )
20 gram sawi hijau ( potong kecil-kecil sekitar 2cm saja )
150 gram daging dada ayam ( iris dagingnya )
100 gram udang ( kupas kulit udangnya )
5 bakso sapi ( di iris -iris )
2 butir telur ( korek lepas )
4 siung bawang putih ( cincang bawangnya )
1 batang daun bawang ( di iris menyerong )
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makankecap ikan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
8 sendok makan minyak
Timun iris
Tomat iris
Bawang Goreng


Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Bihun Goreng Paling Enak :
1. Tuangkan minyak goreng kedalam wajan yang sudah dipanaskan. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Gunakan api besar.
2. Kemudian masukkan dada ayam dan udang. Masaklah hingga berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan terlebih dahulu.
3. Lalu masukkan telur dan goreng menjadi orak-arik. Aduk hingga merata dengan ayam dan udang.
4. Setelah itu masukkan irisan bakso, kemudian wortel dan sawi. Aduk rata hingga sayuran layu selama 3 menit.
5. Masukkan bihun dan irisan daun bawang. Aduk dan masak hingga tercampur rata.
6. Masukkan kecap manis, kecap ikan, garam dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap. Matikan api dan siapkan piring saji.
7. Sajikan dengan bawang goreng selagi hangat.

Resep Cara Membuat Mie Goreng Lada Hitam Paling Enak - Mie Goreng merupakan salah satu makanan populer di Indonesia , akan cita rasa yang nikmat dan maknyus membuat mie goreng di gemari oleh banyak kalangan masyarakat. Untuk membuatnya sendiri cukup mudah , resep yang akan dibagikan kali ini adalah bagaimana cara membuat mie goreng special lada hitam dengan rasa yang nikmat dan enak.

Bahan Resep Cara Membuat Mie Goreng Lada Hitam Paling Enak :

350 gram mie telor yang sudah direbus
3 sendok makan minyak untuk menumis
½ buah bawang Bombay cincang
½ buah paprika merah yang dipotong dadu
½ buah paprika hijau yang dipotong dadu
100 gram daging ayam iris
8 buah bakso sapi iris
1 buah tomat potong 8
3 siung bawang putih cincang
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh lada hitam butiran yang sudah ditumbuk kasar
½  sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Bahan Tambahan Resep Membuat Mie Goreng Lada Hitam :

Bawang goreng
Pucuk daun petercelli


Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Mie Goreng Lada Hitam Paling Enak :

1. Masukan 3 sendok makan minyak pada wajan yang sudah dipanaskan.
2. Masukkan bawang bombay cincang dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum dengan api besar selama 2 menit.
3. Setelah bawang bombay dan bawang putih harum, masukkan irisan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan bakso, paprika merah, paprika hijau, dan tomat. Aduk rata hingga tomat layu dan bakso mengembang selama 3 menit.
5. Bila tomat sudah layu, masukkan mie, kecap manis, kecap asin, saus sambal, lada hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap dengan api kecil.
6. Besarkan kembali api, aduk rata kembali hingga mie mengering dan bumbu meresap.
7. Bila bumbu sudah meresap dan mie sudah mengering, matikan api, dan siapkan piring saji.
8. Sajikan mie goreng ke dalam piring saji.
9. Tambahkan taburan bawang goreng dan sedikit hiasan pucuk daun petercelli diatasnya.
10. Hidangkan Mie Goreng Lada Hitam ini selagi hangat.


Itulah Resep Cara Membuat Mie Goreng Lada Hitam Paling Enak silahkan mencobanya dan semoga bermanfaat. Anda juga dapat mencoba resep enak lainnya :

Mie ayam merupakan makanan favorite orang Indonesia , hampir di sudut-sudut kota terdapat orang yang menjual masakan mie ayam ini , Mie ayam sendiri merupakan masakan yang sangat merakyat dan harganya pun sangat murah meriah. kali ini Indonesia Resep Makanan akan membagikan Resep sederhana dalam membuat Mie ayam yang enak dan bisa Anda buat sendiri di rumah.


Bahan Resep Sederhana Cara Membuat Mie Ayam Paling Enak :

• Pangsit
• Sawi putih
• Toge panjang
• 1000 ml Minyak sayur
• 250 gr Kulit atau lemak ayam
• 10 Siung bawang putih, memarkan
• 1 Ruas jahe, memarkan
• 1/2 Sendok teh, lada halus
• 1/2 Sendok teh, ketumbar halus
• 1 kg Ttepung terigu, protein tinggi
• 10 gr Garam
• 6-10 gr Garam alkali
• 250 gr Tepung tapioka
• 380 gr Air
• 250 gr Daging ayam
• 2 ruas Jahe
• 1 Sendok teh, vetsin
• 1 Sendok teh, lada bubuk
• 10 Sendok makan, minyak sayur
• 5 Sendok makan kecap manis
• 5 Sendok makan, kecap asin
• 1/2 Sendok teh, garam
• 3 Siung bawang putih
• 1 Gelas, air
• 200 ml air
• 3 Lembar daun bawang, iris
• 2 Lembar daun seledri, iris
• Tulang ayam, cuci dam memarkan

• Larutkan garam dapaur dan garam alkali dengan air, aduk sampai rata. Kemudian di tempat terpisah, campur semua bahan kering dan tambahkan  larutan garam sedikit demi sedikit sambil di kocok. Aduk adonan samapi adonan berbutir butir. 
• Masukkan adonan dalam alat penipis dan giling dengan ketebalan yang di inginkan, setelah tipis, potong adonan sampai menyerupai mie, lalu taburi mi dengan tepung tapioka agar mi tidak lengket.
• Panaskan minyak, kemudian goreng lemak ayan atau kulit ayam, lalu masak hingga kulit ayam ataulemak menjadi kering, setelah agak kering masukkan bawang putih dan bahan lainnya ke dalam penggorengan, lalu goreng dengan api kecil, setelah 15 menit, angkat kulit dan sisihkan minyak ayam.
• Masukkan semua bahan kedalam panci, rebus semua bahan ini dengan api sedang minimal 2 jam, setelah matang saring air kaldu.
• Cincang daging ayam sampai agak halus, kemudian tumis jahe, bawang putih dan daun bawang sampai kecoklatan. 
• Masukkan daging ayam, lada, penyedap, garam, kecap manis dan kecap asin kedalam tumisan. 
• Masukkan air dan masak hingga daging ayam masak dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
• Di dalammangkuk, beri kecap asin, vetsin, lada dan minyak ayam secukupnya, kemudian masukkan mie yang sudah di rebus bersama sawi dan taoge. Aduk rata . Siramkan kuah kaldu dan tambahkan tumisan ayam  dan pangsit di atasnya.