Tampilkan postingan dengan label Populer. Tampilkan semua postingan
Resep Cara Membuat Nasi Langi
Resep Cara Membuat Nasi Langi
Bahan Membuat Nasi Langi :
Bahan Membuat Nasi Langi :
- 500 gram beras cuci hingga bersih kemudian tiriskan.
- 2 lembar daun salam
- 400 ml santan cair
- 2 cm lengkuas memearkan
- 1 batang serai memarkan
- 5 butir bawang merah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan ketumbar
- 3 siung bawang putih
- Bihun goreng
- emping
- mentimun
- daun kemangi
- semur tahu kentang
- dendeng manis
- Langkah pertama dalam membuat nasi langi adalah campur semua bumbu halus dengan beras, daun salam, lengkuas dan serai masak hingga santan terserap oleh beras.
- Kemudian siapkan dandang dan masukkan beras aron, kukus hingga beras matang.
- Setelah matang tata nasi dengan bahan pelengkapnya. Sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia,
Populer
Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Kecap
Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Kecap
Bahan Pindang Bandeng Kecap :
Bahan Pindang Bandeng Kecap :
- 2 ekor ikan bandeng, bersihkan
- 500 cc air
- 10 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah, potong kasar
- 8 slung bawang merah, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 1 batang sere, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 potong lengkuas, memarkan
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air asam
- Potong-potong tiap ikan bandeng jadi 4 bagian, biarkan 10 menit.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu masukkan cabai rawit, cabal merah, sere, daun salam, dan lengkuas, aduk rata.
- Tambahkan air, air asam, dan kecap manis, aduk rata didihkan.
- Masukkan ikan bandeng, aduk rata, masak di atas api kecil hingga seluruhnya matang dan kuah agak mengental, angkat
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial
Bahan Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial :
Bahan Kolak Pisang Kolang Kaling Spesial :
- 1 kg pisang
- 1 ons gula pasir
- 1 ons gula merah
- 1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua
- 2 lembar daun pandan
- 65 ml santan instan
- Air Secukupnya
- Potong pisang bentuk sesuai selera, sisihkan.
- Rebus gula merah hingga mencair, saring.
- Rebus saringan gula merah tadi bersama dengan gula pasir/gula putih, aduk-aduk hingga tercampur.
- Masukkan air, pisang tanduk, rebus hingga pisangnya berubah warna.
- Masukkan juga santan, daun pandan, kolang-kaling, kemudian aduk-aduk.
- Masak hingga matang, kemudian angkat.
- Kolak Pisang siap disajikan.
