Rabu, 22 Mei 2013
Resep Cumi Goreng Tepung Renyah
Resep Bahan Cumi Goreng Tepung :
- 1 kg cumi-cumi kecil
- garam secukupnya
- 1 buah lemon, iris bulat
- 150 gram tepung terigu
- minyak goreng secukupnya
- lada halus secukupnya
- Bersihkan cumi-cumi, tarik kepalanya dan buang isi perutnya.
- Belah kepalanya dan keluarkan matanya yang mengandung tinta hitam.
- Cuci bersih dan potong cumi-cumi menjadi beberapa bagian.
- Taburi lada dan garam pada cumi-cumi.
- Lumuri cumi-cumi dengan tepung dan goreng dalam minyak panas.
- Hidangkan dengan irisan lemon.
