Rabu, 09 Januari 2013
RESEP KUE KERING SUS KEJU ENAK
Bahan :
- 100 gram mentega
- 225 ml air
- 50 gram keju parmesan bubuk
- 110 gram tepung terigu, ayak
- 1 butir telur
- 1 butir kuning telur
- ¼ sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- Didihkan air, mentega dan garam. Masukkan terigu, baking powder dan keju sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
- Masukkan adonan dalam plastik segitiga, pasang spuit kerang. Semprotkan bentuk cincin di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven bersuhu 200°C selama 20 menit. Turunkan menjadi 160°C panggang hingga kering dan matang.
