Sabtu, 19 Januari 2013
RESEP ES SHANGHAI
Bahan :
- 250 gram kolang-kaling
- 250 gram cincau hitam
- 2 buah alpukat, potong-potong
- 2 buah kelapa muda, keruk
- ½ buah nanas, potong-potong
- 500 gram gula pasir
- 300 ml air kelapa
- 3 lembar daun pandan
- susu kental manis putih
- sirup coco pandan
- es serut
- Masak bahan sirup dengan api sedang hingga gula larut. angkat dan saring.
- Letakkan bahan dalam mangkuk atau gelas saji secukupnya, tuangi sirup dan es serut lalu beri susu kental manis di atasnya.
