Jumat, 21 Desember 2012
RESEP NASI GORENG JAWA, HIDANGAN YANG SPESIAL DAN ENAK BAGI PECINTA NASI GORENG DI SELURUH DUNIA
Cara bikin dan memasak nasi goreng jawa :
Cara bikin dan memasak nasi goreng jawa :
Bahan dan Bumbu :
- 500 gram nasi
- 200 gram daging sapi rebus, potong panjang tipis
- 100 gram udang basah, kupas kulitnya
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 4 buah cabai merah, buang biji (sesuai selera pedas)
- 1 sdt terasi
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan daging dan udang, aduk. Kemudian masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat.
- Hidangkan nasi goreng bersama pelengkap : irisan telur dadar, irisan mentimun, taburan bawang goreng dan kerupuk udang.
