Tampilkan postingan dengan label Resep Aneka Tahu Telur Tempe. Tampilkan semua postingan
RESEP SAMBAL TAHU APEL MALANG
Resep olahan tahu sederhana dengan kombinasi rasa pedas dan manis asam dari buah apel malang segar dapat menyajikan menu hidangan harian yang enak. Memanfaatkan sisa buah dari menu buka puasa kita dapat membuat masakan sederhana untuk menjadi menu sahur praktis dengan cita rasa spesial.
RESEP SAMBAL TAHU APEL MALANG
Bahan dan Bumbu :
- 5 buah tahu kuning @4x4 cm, potong dadu agak panjang
- 50 gram apel malang, kupas, potong dadu kecil
- ½ sdt garam
- gula dan penyedap rasa secukupnya
- 50 ml air
- 3 buah cabai merah besar
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Goreng potongan tahu dalam minyak panas hingga kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas hingga harum. Tuang air lalu masukkan apel dan aduk rata.
- Masukkan tahu goreng, aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat dan siap sajikan.
RESEP SEMUR TELUR KENTANG
Berikut resep semur berbahan telur dan kentang sebagai menu yang dapat anda pilih jikalau ingin menyantap enaknya kuah dari masakan semur. Atau dapat juga kembali membuka resep semur ayam bumbu merah yang telah dipublish sebelumnya.
RESEP SEMUR TELUR KENTANG
Bahan dan Bumbu :
- 6 butir telur ayam, rebus, kupas
- 6 buah kentang ukuran sedang, kupas, belah, goreng matang
- 3 sdm kecap manis
- 300 ml santan ½ butir kelapa
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap
- 1 sdm minyak goreng
- 3 buah cabe merah
- 4 buah kemiri
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt merica
- ½ sdt ketumbar
- ½ sdt pala
- 2 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air dan santan lalu aduk rata.
- Masukkan kentang dan telur, aduk rata. Beri garam, penyedap dan kecap lalu aduk rata, sesuaikan rasanya. Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.
RESEP TEMPE GORENG TEPUNG
Teradapat banyak cara menggoreng tempe untuk menghasilkan tempe goreng yang enak. Tempe goreng berbalut tepung juga biasa dijadikan salah satu alternatif untuk mengolah tempe secara sederhana.
RESEP TEMPE GORENG TEPUNG 1
Bahan :
- 1 potong tempe uk. sedang, potong tipis-tipis
- 100 gr tepung terigu
- 1,5 sdm tepung beras
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- garam dan kaldu bubuk
- ½ sdt ketumbar bubuk
- minyak goreng
- Campurkan semua bahan kecuali tempe dan minyak, aduk hingga adonan rata.
- Celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu goreng dengan minyak panas di atas api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.
Bahan :
- 125 gram tempe, iris tipis
- 50 gram terigu
- 2 batang daun bawang
- 3 batang daun seledri
- ½ sdt bawang putih halus
- ½ sdt garam
- ½ sdt royco
- 150 ml air
- minyak untuk menggoreng
Kreasi resep tempe goreng tepung lainnya dengan menggunakan bahan yang relatif lebih sederhana justru menurut admin memberikan rasa yang lebih enak dan gurih. Cara pembuatannya sama seperti resep 1 di atas.
