Tampilkan postingan dengan label Ayam. Tampilkan semua postingan
AYAM GORENG CABE IJO
Bahan :5 potong ayamm goreng50 gram cabe hijau di uleg kasar ( jumlah bisa ditambah )50 gram tomat hijau diiris kasar.1 sdt gula pasir100 ml air.Bumbu di uleg :2 butir bawang putih4 butir bawang merah½ sdt garam Cara Membuat :Tumis bumbu uleg hingga harum, lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air, masak hingga bumbu mersesap sampai air habis. Angkat sajikan.
AYAM GORENG BUMBU KUNING
Bahan:1 kg ayam potong2 cuci bersih2 lbr daun salam350 ml airBumbu halus:8 butir bawang merah4 butir bawang putih5 butir kemiri3 cm kunyit1 cm jahe2 sdt ketumbar bubuk1 sdt asam Jawa1 sdm gula Jawa2 sdt garam1 btg serai (10 cm)Cara membuat:Taruh dalam panci ayam, masukkan bumbu halus, daun salam, dan tuangi air lalu aduk hingga rata.Masak hingga ayam matang dan air menyusut, Angkat.Goreng dalam
AYAM MASAK ALA SWIKE
Bahan :½ kg ayam dipotong-potong, lalu cuci bersih.2 cm jahe dimemarkan2 ½ sdt bawang putih halus½ sdt merica bubuk50 gr tauco1 sdt gula pasir1 sdt garam3 – 4 sdm kecap manis3 batang sledri di iris halus500 ml airCara Membuat :Tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan bersama jahe, lalu masukan tauco, merica, dan ayam, aduk, lalu diberi air, garam, kecap manis dan gula pasir. Masak hingga ayam
