- Back to Home »
- Masakan Indonesia »
- Resep Brongkos Khas Yogyakarta
Posted by : Unknown
Minggu, 04 Agustus 2013
Resep Brongkos Khas Yogyakarta. Brongkos ini hampir sama dengan Rawon yang berasal dari Jawa Timur. Paduan antara sayuran dengan kuah hitamkluwak yang sangat gurih dan enak sangat pantas anda coba untuk menu buka puasa anda.
Bahan :
250 gr daging sapi tetelan
1 batang serai ambil putihnya, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas memarkan
1500 ml air
1 buah wortel