Selasa, 02 Juli 2013
Resep Telur Dadar Gulung
Cara membuat telur dadar gulung ini tergolong praktis karena bahan-bahan yang dibutuhkan mudah di temui di pedagang sayur, warung, supermarket di sekitar kita. Untuk itu anda harus mencobanya sendiri di rumah. Mengenai bahan dan cara membuat telur dadar gulung bisa anda lihat dibawah ini. Selamat mencoba.
Bahan Dadar Gulung Telur :
- 2 btr telur
- 1 lbr kol, iris tipis-tipis
- 1 btg daun bawang, iris tipis-tipis
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 bh cabai rawit, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- bumbu penyedap bila suka
- 2 sdm minyak goreng
- Kocok lepas telur dan garam, masukkan semua bahan, aduk hingga rata.
- Siapkan wajan teflon di atas api kecil, beri sedikit minyak, tuangkan semua adonan telur, ratakan hingga membentuk bulatan lebar.
- Gulung telur dari satu sisi, menuju sisi lainnya. Gunakan 2 palet logam untuk memudahkan menggulungnya. Bila sudah tergulung sempurna, bola-balik sebentar hingga bagian tengahnya matang.
- Sajikan dengan sambal bajak.
