Jumat, 12 Juli 2013
Resep Sup Ayam Spesial. Masih dalam edisi resep menu puasa. Menu kali ini saya akan berbagi resep cara membuat sup ayam spesial. Tentunya selain rasanya yang enak, harum dan mengugah selera makan, sup ayam spesial ini mengandung banyak protein serta vitamin. Baik sekali terutama untuk kesehatan anak-anak.
Sajian ini semoga bisa membuat berbuka puasa dan makan sahur anak-anak serta keluarga dirumah menjadi lebih bersemangat dan berselera. Dibawah ini adalah bahan dan bumbu yang harus anda persiapkan untuk membuat sup ayam yang gurih, lesat dan rasa yang spesial.
Bahan-bahan/ bumbu:
1 potong dada ayam, potong-potong
3 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sdt lada butir
Gula secukupnya
Garam secukupnya
2 buah wortel, iris tipis
10 butir telur puyuh rebus
100 gram buncis, potong-potong
50 gram soun, rendam air dingin
2 tangkai daun bawang, iris tipis
1 buah tomat potong-potong
1 1/2 liter kaldu ayam
1/4 sdt penyedap (bila suka)
Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat Sup Ayam Spesial:
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging ayam, dan wortel. Aduk samapai daing ayam kaku dan harum.
- Tuang kaldu lalu masak sampai mendidih.
- Masukkan bahan-bahan lain. Masak sampai sayuran matang. Angkat.
- Taburi dengan bawang goreng.
Itulah resep saya kalai ini, berbagi menu cara membuat masakan sup ayam spesial. Semoga resep ini menjadi salah satu menu favorit yang disukai anda dan keluarga dirumah. Selamat mencoba. Silahkan anda baca juga resep lainnya seperti Resep Tahu Goreng Isi.
