Selasa, 23 Juli 2013
Resep Cara Memasak Opor Ayam Spesial Lebaran
Di hari lebaran ini sudah semestinya kita mempersiapkan sesuatunya dengan spesial, tidak terkecuali hidangan yang akan kita santap nanti sepulang dari shalat Ied, opor ayam adalah salah satu masakan yang cocok disajikan bersama ketupat lebaran. Yuk intip cara pembuatannya di Resep Cara Memasak Opor Ayam Spesial Lebaran diabawah ini.
Bahan Untuk Membuat Opor Ayam Spesial :
- 1 Ekor Ayam
- 1 Butir Kelapa
- 10 btr bawang merah
- 3 siung bawang Putih
- 1 ruas laos
- 2 lembar daun Salam
- 5 btr Kemiri
- 1 btg Sereh
- 1 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdm gula merah
- 1/2 sdm jinten
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt lada
- Bersihkan daging ayam, lalu potong dadu.
- Parut Kelapa dan ambil santanya ( Santan kental dan santan cair )
- Masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak hingga mendidih.
- Masukkan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair dan rebus terus hingga daging menjadi empuk dan matang.
- Angkat, sajikan.
