Minggu, 14 Juli 2013
Resep Cah Kangkung. Masih dengan resep hemat, topik kali ini saya akan berbagi resep cara membuat cah kangkung. Masakan tradisional, tapi jika soal rasa, tidak kalah sedap dan lezatnya. Apalagi bila anda pandai mensajikannya dengan resep lezat yang tentunya akan sangat disukai oleh keluarga dirumah.
Bagaimana apakah anda pernah menghidangkan cah kangkung sebagai pelengkap menu masakan pada saat santap bersama keluarga? Jika belum silahkan mencobanya, pasti anda suka.
Bahan-bahan/ bumbu:
2 ikat kangkung
10 butir telur puyuh rebus, kupas
1 buah tomat merah, potong-potong
2 sdm minyak goreng
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
Haluskan:
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
Garam secukupnya
1/2 sdt lada butir
1 sdt terasi bakar
1/2 sdt penyedap, bila suka
Cara Membuat Cah Kangkung:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
- Masukkan minyak wijen, saus tiram, tomat, kangkung, dan telur puyuh rebus. Aduk rata.
- Masak sebentar, kemudian angkat.
Bagaimana, mudah sekali bukan cara membuat cah kangkung yang sedap dan enak tersebut? Selamat mencoba. Silahkan anda baca juga Resep Bakwan Jagung Manis.
