Rabu, 24 Juli 2013
Resep Bola Daging Keju Brokoli. Bagimana dengan Anak anda, apakah mereka tidak suka makan sayur? Mungki dengan resep brokoli ini mereka pasti menyukai sajian yang dapat anda masak dalam waktu 30 menit.
Selain bentuknya yang unik dan rasanyapun lezat dan enak. Brokoli ini banyak mengandung gizi yang terdapat di dalam sajian untuk anak ini. Sebab menggunakan brokoli, daging, dan keju untuk bahan yang digunakan. Gunakan Saus Tomat yang akan membuat resep mudah serta cepat ini terasa semakin lebih spesial.
Selain bentuknya yang unik dan rasanyapun lezat dan enak. Brokoli ini banyak mengandung gizi yang terdapat di dalam sajian untuk anak ini. Sebab menggunakan brokoli, daging, dan keju untuk bahan yang digunakan. Gunakan Saus Tomat yang akan membuat resep mudah serta cepat ini terasa semakin lebih spesial.
Bahan-bahan/ bumbu:
200 ml air
150 gram brokoli potong menurut kuntum kecil, seduh, tiriskan
250 gram daging
100 gram keju parut
2 sendok makan mentega untuk menumis
2 lembar roti tawar
100 ml susu cair panas
2 butir telur
Bumbu:
1 sendok makan mentega untuk menumis
1/2 buah bawang bombay dicincang halus
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh garam garam bumbu
1/4 sendok teh gula pasir
3 sendok makan saus tomat
Cara Membuat Bola Daging Keju Brokoli :
- Pertama rendam roti dalam susu panas, lalu hancurkan.
- Kemudian anda campur daging giling, roti, telur, garam, gula pasir, dan keju parut. Bentuk bola-bola dengan isi brokoli di dalamnya.
- Lalu panaskan mentega, kemudian tumis bola-bola daging sampai matang, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dalam mentega, lalu masukkan bola-bola daging dan tambahkan saus tomat, garam, dan gula pasir, aduk rata.
- Terakhir tuang air dan biarkan sampai matang serta meresap.
Tips:
- Pilihlah daging giling yang berlemak agar tidak sepah rasanya.
- Bola isi brokoli bisa juga disajikan terpisah dari saus, tetapi matangkan dahulu saat ditumis.
- Bola daging yang terpisah ini bisa sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup dan rapat di dalam freezer.
- Saat akan disajikan, rebus dalam saus.
Bagaimana sahabat, mudah bukan? Itulah resep saya kali ini yang bisa anda sajikan sebagai hidangan spesial buat keluarga anda dirumah. Semoga saja sajian Bola Daging Keju Brokoli ini disukai anak-anak anda. Jangan lupa baca juga Resep Cuciwis Tuna Kaleng.
