Senin, 03 Juni 2013
Bahan :
- 2 ikat kangkung, potong-potong, cuci bersih, tiriskan
- 2 sendok makan saus tiram
- ½ sendok teh terasi udang
- ½ gelas (100 ml) air
- garam secukupnya
- minyak untuk menumis
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 5 buah cabai rawit
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum. Masukkan terasi dan air, kemudian saus tiram dan garam lalu aduk.
- Masukkan kangkung, aduk dan masak dengan api kecil agar tetap segar dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
