Senin, 10 Juni 2013
RESEP PANCAKE ENAK DAN LEZAT
Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 2 sendok makan margarine, cairkan
- 4 sendok makan gula pasir
- 1 gelas susu cair
- 1 gelas air
- ½ sendok teh baking powder
- coklat meses
- keju cheddar
- susu kental manis
- Siapkan wadah untuk adonan lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, telur dan margarin cair, aduk hingga rata. Tuang air kemudian aduk rata lagi hingga adonan agak encer dan lembut serta tidak ada gumpalan.
- Panaskan pan anti lengket di atas api kecil. Tuang dengan menggunakan sendok sayur ke dalam pan lalu diamkan hingga adonan berbentuk bulat. Angkat pancake setelah matang dan timbul gelembung-gelembung kecil pada permukaannya. Lakukan berulang hingga adonan habis.
- Penyajian : Tata pancake satu persatu, olesi susu kental, tabur coklat meses dan keju lalu beri susu kental lagi di atasnya. Bisa juga ditumpuk seperi gambar atau terserah selera deh.
