Senin, 24 Juni 2013
RESEP CAKE CAPUCINO (CAPPUCCINO CAKE)
Berikut resep cake capucino dan langkah-langkah dalam proses pembuatannya.
Bahan :
- 150 gram mentega
- 130 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 125 gram tepung terigu
- 25 gram coklat bubuk
- ¼ sdt baking powder
- 25 gram bubuk capucino siap pakai
- 100 gram whipped cream, kocok kaku
- cherry merah secukupnya, potong-potong
- Tim mentega dan coklat cooking hingga meleleh, sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai kental, masukkan tepung, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak. Masukkan capucino dan cokelat tim, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan brownies, oven dengan suhu 160°c hingga 45 menit dan matang. Angkat dan potong-potong setelah dingin, beri hiasan di atasnya lalu sajikan.
