Minggu, 31 Maret 2013
RESEP MASAKAN AYAM GORENG TEPUNG ROTI
Berikut resep ayam goreng dengan tepung roti dan sausnya beserta cara membuatnya. Hidangkan hangat sebagai alternatif hidangan aneka olahan ayam.
Bahan dan Bumbu :
- 1 buah paha ayam, buang tulang, bentuk melebar
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung roti kasar
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap inggris
- garam, lada dan gula secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- Paha ayam diberi bumbu garam, lada dan bawang putih lalu taburkan tepung terigu ke seluruh bagian ayam. Masukkan ke dalam kocokan telur lalu taburkan pada tepung roti.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan minyak panas. Angkat, potong-potong lalu siram dengan saus di atasnya.
- Campurkan saus tomat, kecap inggris, garam, lada dan gula pasir. Panaskan sebentar sambil diaduk rata, angkat setelah gula larut.
