Rabu, 16 Januari 2013
RESEP PUDING ROTI PISANG ENAK
Berikut adalah resep bikin puding roti tawar enak dengan kombinasi pisang, susu, karamel dan kismis berikut cara membuatnya.
Bahan :
- 5 lembar roti tawar, buang kulit, potong persegi
- 6 buah pisang raja, iris tipis
- 4 butir telur
- 2 gelas/ 500 cc susu
- ½ sdt vanili
- 100 gram gula pasir
- 100 gram kismis
- 100 cc air panas
- garam secukupnya
- Panaskan gula dengan api kecil dalam wajan, diamkan sampai warnanya kecokatan. Tuang air panas, aduk sampai agak kental hingga menjadi karamel.
- Telur, garam dan vanili dikocok sebentar lalu tambahkan susu, aduk rata.
- Campurkan karamel, telur susu, kismis, roti tawar dan irisan pisang. Masukkan dalam cetakan lalu kukus hingga matang.
