Selasa, 22 Januari 2013
RESEP KERIPIK TEMPE ENAK DAN RENYAH
Berikut adalah resep bikin keripik tempe yang merupakan makanan khas indonesia asli, enak dan renyah sebagai salah satu pilihan camilan bergizi beserta panduan cara membuatnya.
Bahan dan Bumbu :
- 150 gram tepung beras
- 50 gram tepung sagu
- 350 ml santan cair
- 200 gram tempe, iris tipis
- minyak untuk menggoreng
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 sdt garam
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- Campur tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, dan santan cair, aduk hingga rata.
- Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung, goreng di atas api sedang sambil dibolak-balik hingga kering.
- Angkat dan tiriskan. Simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.
