Minggu, 30 Desember 2012
Bahan:
- 500 gram udang ukuran besar, belah punggung, bersihkan
- 75 gram butter, cairkan
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm madu
- 1 sdm cabe bubuk
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
- Campur rata semua bumbu, sirami udang dengan bumbu, aduk biar udang terlumuri bumbu lalu diamkan selama 30 menit.
- Bakar udang dengan dibolak balik sambil sesekali diolesi bumbu, setelah matang merata siram dengan butter yang dicairkan. Angkat dan sajikan.
