Resep Kue Special

Resep Kue Donat Singkong - Resep Kue Donat Singkong ini bisa menjadi Salah satu makanan Faforit, Karena Rasanya Yang Lebut dan Juga menggoda ini, Sudah pernahkah anda Mencicipi Resep Kue Donat Singkong atau Resep Kue Donat Ubi ini, Ya Selama ini Mungkin Kita hanya Akrab dengan Donat yang Terbuat dari Tepung Terigu, Maka Pada Kesempatan Kali ini Resep Kue Kita Lumayan Unik dan Berkelaslah.
Dan Untuk Rasa Donat Ubi ini Juga tidak kalah Kok sama Resep Donat Kentang dan juga Resep Kue Semprong yang pada Kesempatan lalu sudah Kami Berikan.

Resep Kue Donat Singkong yang blog Aneka Macam Resep berikan ini juga bisa menjadi pendamping anda Saat Santai di Sore Hari nantinya, Nah untuk yang sudah Tak Sabar ingin mencobanya mari langasung saja Tanpa Membuang Waktu Lagi, kita lihat Bahan dan Resep Kue Donat Singkong di Bawah ini.


Resep Kue Donat Singkong

Bahan Donat Singkong:

• 400 gr singkong, kupas, kukus, haluskan
• 400 gr tepung terigu protein tinggi/hard wheat, cap cakra
• 2 butir telur ayam
• 11 gr ragi instan
• 100 gr margarin
• 10 gr baking powder
• 100 gr gula halus
• 50 gr susu bubuk
• 150-200 ml air (perhatikan tekstur adonan)
• ½ sdt garam halus
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat Donat Singkong :

1. Campur singkong yang sudah dihaluskan, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi instan, garam dan susu bubuk. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
2. Tambahkan margarin, uleni hingga kalis dan terbentuk adonan yang transparan. Bulatkan adonan, biarkan mengembang 60 menit.
3. Potong dan timbang adonan masing-masing 50 gr. Bulatkan dan biarkan mengembang lagi 30 menit.
4. Kempiskan masing-masing bulatan dan bentuk kembali menjadi bola-bola. Lubangi tengahnya dengan jari, diamkan lagi selama 20 menit.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
6. Sajikan donat dengan taburan gula halus, mises, keju, kacang, iching sugar atau sesuai selera.

Tips Dalam Membuat Donat Singkong :

1. Untuk mendapat tekstur donat yang empuk dan berserat halus, lakukan proses fermentasi 3 kali seperti yang tertulis dalam resep.
2. Pilih singkong yang tidak terlalu tua agar singkong empuk dan tidak berserat
3. Agar lebih cepat, adonan donat bisa digiling setebal 1 cm kemudian di cetak dengan cetakkan donat.

Untuk Porsi Resep Kue Donat Singkong ini Bisa di Buat menjadi 30 Buah, Selamat Berexperimen Dengan Resepnya Ya,he

Cara Membuat Donat Kentang - Cara Membuat Donat Kentang bisa menjadi salah satu Kegiatan di dapur anda pada hari ini, Jadi nantinya jika anda Selesai membaca artikel Cara Membuat Donat Kentang dari blog Aneka Macam Resep ini, anda langsung bisa Praktek di Dapur anda, bisa untuk Sarapan Bersama Keluarga Esok hari ataupun bisa juga untuk Santai Bersama Keluarga di Sore Hari, tentu ini adalah pilhan yang begitu Mengasyikan bukan.

Selain Artikel Cara Membuat Donat Kentang ini, kami juga telah membagikan Resep Lainya pada waktu yang lalu yakni Resep Sayur Lodeh yang bisa membuat anda meleleh,hehe
Baiklah Kembali Ketopik Cara Membuat Donat Kentang, Untuk tidak membuang Kata mari kita lansung lihat Bahan dan cara Pembuatanya di Bawah ini.


Cara Membuat Donat Kentang

Bahan Donat Kentang :

• 500 g tepung terigu protein tinggi
• 50 g susu bubuk fullcream
• 1 bungkus (11 g) ragi instant
• 250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
• 100 g gula halus
• 75 g mentega
• ½ sdt garam
• 4 butir kuning telur
• 100 ml air dingin
• Pelengkap:
• gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
• cokelat leleh

Cara Membuat Donat Kentang :

1. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu. Kemudian aduk rata.
2. Masukkan kentang halus aduk sampai rata.
3. Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
4. Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit.
5. Bagilah adonan menjadi 12 buah, bentuk adonan menjadi bulat. Diamkan selama 20 menit, sampai terlihat mengembang.
6. Lubangi bagian tengah donat dengan dua jari telunjuk.
7. Masukkan minyak banyak kemudian panaskan. Goreng donat yang sudah dilubangi tadi dengan api sedang sampai kuning keemasan.
8. Angkat, kemudian tiriskan.
9. Taburkan gula donat, atau hias dengan coklat sebagai pemanis.

Saya Rasa Tips Mengenai Cara Membuat Donat Kentang di Atas sudah Cukup Jelas ya, Selamat mencoba dan semoga anda berhasil membuatnya. ^_^