Tampilkan postingan dengan label Resep aneka perkedel. Tampilkan semua postingan
Resep Cara Membuat Perkedel Bayam Enak
Resep Cara Membuat Perkedel Bayam Enak
Kali ini dapur kita akan memberikan resep perkedel bayam yang enak untuk lauk santap sahur nanti, biasanya perkedel terbuat dari olahan kentang, tahu dan tempe namun berbeda dengan biasanya kita akan memberi tambahan daun bayam. Yuk langsung kita intip Resep Cara Membuat Perkedel Bayam yang Enak.
Bahan Perkedel Bayam Enak
- 500 g Kentang
- 100 g Daging sapi giling
- 200 g Bayam rebus
- 5 lbr Daun jeruk
- 4 btr Telur (2 untuk adonan, 2 untuk balutan)
- 1 bks Masako® Rasa Sapi (13gr)
- 1 L Minyak goreng
Cara Membuat Perkedel Bayam Enak
- Kocok Telur. Cincang daun jeruk. Potong potong bayam dan kentang.
- Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan, haluskan.
- Tumis daging sapi giling dan daun jeruk hingga matang.
- Campur kentang halus dengan tumisan daging, bayam, telur, dan Masako® Rasa Sapi, aduk rata.
- Bulat dan pipihkan adonan.
- Balur perkedel ke telur, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.
Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Pedas
Resep Perkedel Tempe Pedas Enak
Selain perkedel tahu, tempe juga enak jika kita olah untuk dibikin makanan perkedel. Berikut resep masakan sederhana untuk membuat perkedel tempe pedas dan hidangkan sebagai variasi untuk melengkapi lauk pauk di meja makan.
Bahan da Bumbu :
- 300 gram tempe, haluskan
- 2 sdm tepung kanji
- 1 butir telur
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- minyak untuk menggoreng
- 3 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Campurkan tempe dengan tepung kanji, telur, irisan daun jeruk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata. Bentuk adonan bulat-bulat pipih atau sesuai selera.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.
Resep Cara Membuat Perkedel Ikan Enak
Resep Perkedel Ikan
Resep perkedel kali ini menggunakan bahan ikan sebagai bahan utamanya. Berikut artikel mengenai resep masakan untuk bikin perkedel ikan enak beserta panduan proses memasaknya.
Bahan dan Bumbu :
- 200 gram fillet ikan kakap
- 50 gram jagung manis
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 50 gram wijen putih
- minyak goreng secukupnya
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- ½ sdt merica bubuk
- garam dan gula secukupnya
- Campurkan fillet ikan dengan jagung manis yang sudah dihaluskan. Campurkan juga dengan 1 butir telur ayam dan bumbu halus, aduk adonan hingga rata.
- Olesi loyang dengan minyak goreng, masukkan adonan dan ratakan. Kukus hingga matang, angkat lalu potong perkedel berbentuk persegi atau sesuai selera.
- Celupkan perkedel ke dalam 1 butir telur ayam yang dikocok, gulingkan ke dalam wijen. Setelah rata, goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.
