Tampilkan postingan dengan label Resep aneka mie. Tampilkan semua postingan
Resep Mie Hot Plate Udang Spesial
Resep Mie Hot Plate Udang Spesial
Bahan Mie Hot Plate Udang Spesial :
- 500 g mie telur basah
- Saus:
- 1 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt jahe cincang halus
- 100 g udang kupas sedang
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 500 ml kaldu/air
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 50 g wortel, iris serong tipis
- 75 g daun sawi hijau, potong-potong
- 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
- Taburan:
- 2 sdm bawang merah goreng
- Siram mie dengan air panas, tiriskan.
- Saus: Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
- Masukkan udang dan cumi, aduk hingga kaku.
- Masukkan bumbu, dan air, didihkan.
- Tambahkan sayuran, didihkan hingga layu.
- Tuangi larutan kanji, aduk hingga mendidih. Angkat.
- Panaskan hotplate di atas api hingga panas benar.
- Taruh mi di atasnya.
- Siram dengan Sausnya hingga mendidih dan bergolak.
- Sajikan panas.
Sajian untuk 4 porsi.
RESEP MIE GORENG SEDERHANA
Bahan dan Bumbu :
- 1 bungkus mie telor, rebus, tiriskan
- 2 buah sosis, iris bulat
- 3 sdm kecap
- garam dan lada secukupnya
- 2 sdm minyak
- 1 batang daun bawang
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai wangi. Masukkan irisan sosis, aduk rata beri sedikit air sekitar 3 sendok makan. Tambahkan garam, lada bahkan penyedap sesuai selera rasa lalu aduk rata kembali.
- Masukkan mi yang telah direbus sebelumnya, beri kecap lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan jika sudah cukup matang.
RESEP MEMBUAT SENDIRI MIE KWETIAU
Resep cara membuat Mie Kwetiau/Kwetiaw sendiri di rumah.Bahan :100 g tepung beras100 g tepung terigu2 putih telur1 sdm maizenaair secukupnyaCara Membuat Mie Kwetiau Sendiri :Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga tidak lengket. (kreasimasakan.blogspot.com)Gilas adonan dengan ukuran seperti kwetiau yang dijual di pasar.Rebus dengan air mendidih, angkat dan tiriskan.Cara mengolah atau memasak
Tag :
Resep aneka mie
