Resep Kue Special

Resep Cara Membuat Siomay Paling Enak Dan Lezat - Siomay merupakan jajanan masyarakat yang sering kita jumpai , baik di pinggir-pinggir jalan kota. Untuk membuat Siomay memang terkadang terdengar mudah , namun untuk membuat siomay dengan cita rasa yang enak pastinya butuh cara dan resep khusus. Siomay sendiri yang paling terkenal adalah siomay bandung , nah kli ini iresepkue akan membagikan resep special dalam membuat siomay yang rasanya enak dan melebihi siomay-siomay yang pernah Kalian beli.


Bahan Membuat Siomay :
200 gr udang
4 bh tahu putih, potong 4 bagian dan buang bagian tengahnya
4 btr telur rebus, kupas dan belah dua
4 bh kentang kukus ukuran kecil, belah jadi 2
4 btr telur , kocok lepas.
200 gr daging ayam
250 gr daging ikan tenggiri yang sudah di haluskan
250 gr tepung kanji
20 lembar kulit pangsit yang sudah siap pakai
2 1/2 buah pare


Bahan Bumbu Membuat Siomay :
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh gula
6 1/2 siung bawang putih, yang sudah di haluskan
5 btr bawang merah, yang sudah di haluskan
2 1/2 sendok makan kecap ikan


Bahan Sambal Kacang :
550 gr kacang tanah goreng
1 1/2 sendok makan gula pasir
1 1/2 sendok makan garam
1 1/2 sendok makan kecap manis
13 bh cabai merah besar, potonglah menjadi 3 bagian
11 bh bawang merah, potonglah menjadi 2 bagian
6  siung bawang putih, potonglah menjadi 2 bagian
400 ml air
2000 ml air


Bahan Tambahan :
2 1/2 buah jeruk limo, potonglah menjadi 2 bagian
Kecap manis secukupnya
Saus Sambal secukupnya


Cara Membuat Siomay Enak :

1. Langkah pertama membuat adonan terlebih dahulu ,siapkan sebuah wadah kemudian masukan bahn-bahanya yaitu cincangan udang, cincangan ikan tenggiri yang sudah di cincang dan cincangan ayam, setelah itu  masukan telur, garam, kecap ikan, gula pasir ,  bawang putih, bawang merah, serta tambahkan merica bubuk. Aduk-aduk sampai rata.

2. Setelah langkah pertama diaduk rata tambahkan ( masukkan ) setengah bagian tepung kanji , aduklah sampai adonan kalis.

3. Setelah rata baru masukan setegah atau sisa tepung tadi ke dalam adonan , aduk-aduk sampai merata. lalu sisihkan terlebih dahulu

4. Langkah berikutnya membungkus adonan dengan kulit pangsit caranya , ambil satu lembar kulit pangsit, bulatkan tangan kemudian letakkan kulit pangsit di atasnya.

5. Setelah itu masukan ( berilah ) satu sendok makan adonan ke dalam pangsit  , tekan bagian pinggiran sampai padat , lalu tutup bagian atasnya. Setelah itu tekan lagi bagian atas pangsitnya dengan sendok , lalu sisihkan terlebih dahulu.

6. Memberi adonan tahu , caranya cukup ambil tahu yang sudah dilubangi bagian tengahnya, lalu berilah satu sendok teh adonan isi pada bagian tengah tahunya. Setelah itu tekan-tekan sampai padat dan sisihkan terlebih dahulu.

7. Memberi adonan pare , dengan cara ambil pare, kemudian berilah satu sendok makan adonan pada bagian tengah parenya, setelah itu tekan-tekan sampai padat , lalu sisihkan.

8. Mengukus bahan-bahan yang disisihkan tadi dengan cara didihkan terlebih dahulu air dalam panci kukusannya , jika sudah mendidih baru tatalah siomay-siomay tadi ( bahan yang sudah disisihkan ) seperti siomaynya , tahu , pare telur dan kentang ke dalam panci kukusan , lalu tutup pancinya dan diamkan selama 45 menit.

8. Membuat bumbu halus, caranya cukup mudah yaitu siapkan blender, kemudian masukkanlah kacang tanah yang sudah digoreng, bawang putih , bawang merah, cabai merahnya, air, garam, gula pasir dan kecap. Haluskan dengan blender sampai halus dan sisihkan terlebih dahulu.

9. Memasak bumbu kacang caranaya , siapkan wajan, kemudian masukkanlah bumbu kacang lalu beri dan tuang air, aduk-aduk sampai larut. Setelah itu nyalakan api dan tunggu sampai bumbu kacang setengah menyusut ( jangan lupa sambil di aduk agar tidak hangus / gosong ). Masak kembali dengan api sedang sampai mengental serta berminyak , setelah itu matikan api dan sisihkan bumbunya.

10. Siapkan piring saji lalu sajikan semua bahan dan bumbunya dengan cara potong-potonglah semua bahan yang tadi disisihkan , lalu berilah bumbu kacang , kecap , sambal dan sedikit jeruk limo , tambahkan saus sambal sesuai selera di tengahnya.

11 Siomay dengan resep special ini dapat Kalian sajikan selagi hangat agar khas dan cita rasanya tetap terjaga.


Demikianlah Resep Cara Membuat Siomay Paling Enak Dan Lezat selamat mencoba iya , Anda juga dapat mencoba resep enak dan mudah lainnya :

Resep Cara Membuat Pisang Goreng Cokelat Enak Dan Mudah - Pisang goreng cokelat merupakan salah satu jajanan populer saat ini. Dengan pisang yang di goreng dan di taburi cokelat serta keju membuat semua orang suka dengan makanan yang satu ini. Membuat pisang goreng goreng cokelat cukup mudah dan praktis , bisa Anda lakukan dan buat sendiri di rumah. Pisang goreng cokelat dengan tambahan keju ini juga cocok buat menu berbuka puasa nanti sore.


Bahan Membuat Pisang Goreng Cokelat :
Pisang kuning , apa saja bisa ( baik pisang ambon , kepok dan lainnya sesuai selera )
200 gram tepung terigu
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh vanili
1/2 baking powder
Cokelat meses secukupnya
Susu kental manis ecukupnya
Keju parut ecukupnya
Air secukupnya
Buah strawberry  ( bila ada )


Cara Membuat Pisang Goreng Cokelat :

1. Langkah pertama belah pisang hingga memanjang , jangan sampai putus. Lalu sisihkan.
2. Masukan tepung terigu , gula pasir , vanili , baking powder dan air secukupnya ke dalam wadah saji , aduk -aduk hingga menjadi adonan yang rata.
3. Masukan pisang kedalam adonan tepung yang sudah merata. Lakukan hingga semua pisang habis.
4. Goreng pisang yang sudah dimasukan dalam adonan ke dalam minyak dengan api yang sedang. Setelah matang angkat pisang dan tiriskan.
5. Setelah itu tata pisang-pisang yang sudah ditiriskan di atas piring saji.
6. Kemudian taburkan meses cokelat , lalu keju , tambahkan susu kental manis di atas pisangnya sesuai selera ( juga tidak suka tidak usah ).
7. Tambahkan buah strwberry sebagai hiasan di atas pirinh saji.
8. Dinginkan sebentar , pisang goreng cokelat dengan tambahan keju siap di sajikan.


Mudah banget kan Resep Cara Membuat Pisang Goreng Cokelat Enak Dan Mudah ? Selamat mencoba iya. Anda juga dapat mencoba resep enak lainnya :

Resep Cara Membuat Martabak Manis Cokelat Keju Paling Enak - Selain tadi pisang cokelat keju yang enak martabak manis rasa cokelat juga akhir-akhir ini sangat populer di kalangan jajanan masyarakat. Harganya yang merakyat dan rasanya yang enak martabak manis juga di gemari oleh semua kalangan. Nah siang kali ini iresepkue akan membagikan resep khusus dan special dalam membuat martabak manis cokelat keju yang enak. Martabak manis cokelat ini cocok di sajikan nanti sore untuk cemilan berbuka puasa. Pembuatan martabak manis cokelat keju cukup mudah dan bisa dilakukan seorang sendiri.


Bahan Membuat Martabak Manis Cokelat Keju :
200 gram tepung terigu
1/2 sendok teh ragi
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam50 gram gula pasir
2 butir telur ayam
400 gram susu
Mentega secukupnya
Keju parut secukupnya
Cokelat meses secukupnya
Kacang tanah secukupnya


Cara Membuat Martabak Manis Cokelat Keju :

1. Langkah pertama campurkan tepung terigu , ragi baking powder , garam , gula pasir , telur ayam dan susu. Aduk hingga merata.
2. Siapkan wajan dan panaskan menteganya ( secukupnya saja ) hingga panas dan mencair. Lalu kecilkan apinya
3. Kemudian tuang campuran bahan yang sudah di aduk rata ke dalam wajan , masak hingga setengah matang ( hingga kelihatan uap keluar dari permukaan ).
4. Setelah itu taburkan cokelat meses , lalu keju dan kacang tanah ( sesuaikan selera ) , di atasnya. Tunggu sekitar 1/2 menit saja.
5. Lalu angkat martabaknya dari wajan. Siapkan wadah / piring saji dan tata.
6. Selanjutnya lipat kue martabak hingga berbentu setengah lingkaran.
7. Terakhir potong-potong kuenya dan sajikan.